肉和蘑菇怎么做打卤好吃
发布网友
发布时间：2022-04-29 15:35
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懂视网
时间：2022-07-27 12:46
本文主要介绍如何自制美味蘑菇肉丁卤，喜欢吃的朋友们不要错过哟。下面开始吧。
1、材料：蘑菇，猪瘦肉，青辣椒，盐，料酒，酱油，味精，淀粉，葱，姜
2、分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片；肉片下5--6成热的油中滑油
3、葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀。放味精调好口味，装盘。
热心网友
时间：2022-07-27 09:54
1.准备材料。
2.香菇切丁。
3.肉切丁。
4.葱和姜切小切丁。
5.在里面放入油烧热。
6.先把肉炒好成出来备用。
7.先放入香菇进行翻炒，因为香菇没有用水焯，为的是保持香菇的原汁原味。
8.放入盐。
9.放入蚝油继续翻炒。
10.最后放入肉丁大火翻炒，放香油出锅。
11.面团提前煮好，用凉白开水过两遍。
12.面条放入碗里面，上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝，拌均开始享用了
