做烧烤腌制一斤鸡腿放多少盐?

发布网友发布时间：2022-04-29 14:50

共3个回答

好二三四时间：2022-07-12 23:41

一斤肉大概要5克盐，一般情况下家用的调味罐的小匙满满一匙是3克。做菜其实最重要的还是感觉，自己什么口味用什么盐量。或者也可以先少加点，差不多熟了尝一尝汤汁，觉得淡再加点盐就好了。

热心网友时间：2022-07-12 20:49

5克左右的盐即可。（大约3勺）
烤鸡腿烤箱版配方：
用料：
鸡腿 3个
奥尔良腌肉料 50g
黑胡椒粉适量
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
1、将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。
2、将洗好的鸡腿划几刀，取一只大碗，倒入奥尔良腌料，适量黑胡椒和盐，加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁，盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。
3、将烤箱预热220度后，将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中，入烤箱烘烤20分钟后，打开烤箱，撒入孜然粉和辣椒粉，继续烤10分钟。

热心网友时间：2022-07-12 22:07

4克人食用盐即可（大约2勺）