烤箱烤饼怎么样才能软和啊（凉了）用烫面行吗？面里要加什么东西啊？

发布网友发布时间：2022-04-29 14:50

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热心网友时间：2023-10-12 19:47

比较简单的方法就是，将面粉和水混合，比较稀那种，但是还是要保持一定的黏性，加一点盐；然后锅里放油，最好是菜籽油，或者色拉油，烧热油，用大勺子，把混合好的面粉泥，摊薄到油里，煎一分钟左右，火不要太大，翻一面继续煎，根据自己的喜好，煎久点比较脆，切会呈薄薄的金*；煎时间短，会比较软，眼睛能分辨熟了即可，我有时候会在和面的时候，加个鸡蛋，或切一点碎菜叶子，给孩子煎饼吃。

热心网友时间：2023-10-12 19:47

在家就可制作烤饼，烤饼以它独特的风味深受大家喜爱，做法也很简单，在和面时加入适量发酵泡打粉，先与面粉混合均匀，再把溶有酵母的水加入面粉中和成光滑的面团进行发酵即可，最后是把发酵好的面团，加入适量调味料儿按压成饼状放入烤箱进行烤制就行了，这样做出的烤饼才外形美观，暄软好吃。

热心网友时间：2023-10-12 19:48

用发面烤饼，才软和。