和面盐打多了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-29 14:41

共3个回答

好二三四时间：2022-09-26 10:39

和面的时候盐放多了最简单的办法就是加水，或者多加点蓬灰、加湿碱，和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性，用水揉和面粉，每一种和面方法揉制成的面不同。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

热心网友时间：2024-01-16 11:22

食盐可以增加面团劲力调节发酵速度增加成品味道，只要不是多得太离谱（影响成品味觉）少点没关系的，一般面点师都知晓，放冰箱，每天和面再拿一部分出来掺和。放冰箱，每天和面再拿一部分出来掺和。再加些面，中和一下

热心网友时间：2024-01-16 11:22

只有再放面粉和面

热心网友时间：2024-01-16 11:23

在往里和面