山药牛肉汤怎么做好吃,山药牛肉汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-29 14:43

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懂视网时间：2022-10-20 20:19

1、主料：牛肉500g、山药300g。

2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g。

3、牛肉泡水，出血沫。

4、切成2-3厘米大块。

5、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。

6、材料备好。

7、锅中加水，放入牛肉。

8、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。

9、所以切滚刀块。

10、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。

11、加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。

热心网友时间：2023-02-08 20:00

山药牛肉汤的家常做法
1.牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块
2.炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽

3.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫

4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂

5.放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可

热心网友时间：2023-02-08 21:18

食材
主料
牛肉500g
山药300g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
花椒适量
料酒适量
芹菜50g
步骤

1.牛肉泡水，出血沫

2.切成2-3厘米大块

3.放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净

4.材料备好

5.锅中加水，放入牛肉

6.放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖

7.所以切滚刀块

8.在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖

9.熄火前放盐、鸡精

10.加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了