鸭爪一般煮多久能熟

发布网友发布时间：2022-04-29 16:07

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热心网友时间：2023-10-18 04:04

15-20分钟。
如果喜欢软糯口感可以煮25-30分钟。鸭掌，别名鸭爪，含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鸭掌属于鸭肉范畴，从中医角度讲性偏寒凉，对内分泌系统疾病有辅助治疗的作用。
健康体质，平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质。
辨别鸭掌：筋多，皮厚，无肉为好。知名产区为四川。

热心网友时间：2023-10-18 04:04

煮多久能熟也得看是小鸭子还是老鸭子，如果是小鸭子的爪也就二十分钟左右就熟了，如果是老鸭子的爪那就时间长了，大约三十多分钟到四十分钟吧。