酸菜没腌好可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 16:04
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热心网友
时间：2023-10-17 22:47
不可以吃，因为里面会产生亚*盐，对身体有害，所以还是等腌制好了再食用吧。
热心网友
时间：2023-10-17 22:47
不可以吃，因为里面会产生亚*盐，对身体有害，所以还是等腌制好了再食用吧。
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时间：2023-10-17 22:47
不可以吃，因为里面会产生亚*盐，对身体有害，所以还是等腌制好了再食用吧。
热心网友
时间：2023-10-17 22:47
不可以吃，因为里面会产生亚*盐，对身体有害，所以还是等腌制好了再食用吧。
热心网友
时间：2023-10-17 22:47
不可以吃，因为里面会产生亚*盐，对身体有害，所以还是等腌制好了再食用吧。
酸菜腌到什么程度可以吃
不能吃。好的酸菜腌好后菜头的部分颜色会变深，而如果腌好后酸菜发白的话可能是变质了，没腌制成功，此时的酸菜除了发白外，还会伴有腐烂、发臭等异常情况，建议不要再继续食用，以免身体健康受到伤害。腌酸菜中途可以换水吗 不能。在腌制酸菜的过程中不可以中途换水，换水会破坏酸菜的发酵环境，本身...
酸菜没腌透能吃吗
酸菜没腌透不能吃，因为没有腌透的酸菜中的硝酸盐可还原成亚硝酸盐，能与血红蛋白结合成高铁血红蛋白，使人体出现发绀等缺氧症状，还容易生成亚硝胺类致癌物质。因此，酸菜可以吃，但一定要注意腌好后才能吃。酸菜的腌制时间在一般情况下，腌制品在被腌制的4-8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降...
酸菜没腌好吃了会不会中毒?
会中毒，酸菜没腌好不能食用，腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。
酸菜没有腌透吃了会中毒吗?
酸菜没有腌透吃了会中毒。自制的腌菜虽然没有放添加剂，但蔬菜本身含有大量硝酸盐，在腌制过程中会因为化学反应转变为亚硝酸盐，腌菜中亚硝酸盐浓度最高的时间为腌制后一至两周，腌制期间气温过高，更会加速亚硝酸盐形成。刚腌制没几天的酸菜亚硝酸盐含量相对较高，如果短期内吃了大量这样‘还没腌透’...
酸菜腌不好能吃吗
不能。腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低,也是形成尿结石的一个因素。 二是会使人体缺氧中毒而引发相关疾病。蔬菜在腌制过程中,由于腌制食物常被微生物污染,使其有毒．首先一定要将这类的腌渍食品，腌制两个星期以上的时间，这样...
没腌好的酸菜是甜的吗?
还是酸的，不过没腌好的酸菜不能吃哦！酸菜在腌制过程中会产生“亚硝酸盐”。酸菜中生成的“亚硝酸盐”在腌制开始时的一周内含量最高，随后开始下降，一个月后开始消失，市民如果食用含亚硝酸盐的酸菜会使血液中血红蛋白失去带氧功能，使人体缺氧中毒。
酸菜没有腌透吃了会中毒吗
会中毒。酸菜是一种常见的腌制食品，使用白菜等蔬菜经过发酵制成。在腌制过程中，时间不够和工艺不当，酸菜中的亚硝酸盐含量会很高。亚硝酸盐是一种有害物质，摄入过量会引起中毒。亚硝酸盐可与人体内的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、心悸等症状。
没有腌制熟的酸菜能吃吗
不能，因为还没腌制熟时就吃会引起肠胃或者其它的不良反应！
酸菜很好吃很开胃,吃了腌得不够久的酸菜有哪些危害?
酸菜是否腌制好，也要看温度，如果温度高腌制速度快，如果温度低就会稍微长一些。如果酸菜不足月，就会导致酸菜里的亚硝酸盐增高，导致亚硝酸盐中毒。爱吃酸菜，但也需适量有人说，腌制食物有可能引起身体有肿瘤产生，但是东北人一直都喜欢吃这一口，大家都知道到东北来特色就是吃酸菜，翠花上酸菜，酸菜炖...
腌酸菜俩月了可还是没太腌透能吃吗
可以吃，反正这东西本来吃了肚子都会疼，
