电饭煲有蒸蛋糕功能的怎么样做蛋糕

发布网友 发布时间：2022-04-29 16:03

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热心网友 时间：2023-10-17 20:04

方法/步骤
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
步骤阅读
接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
4
将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
5
将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

热心网友 时间：2023-10-17 20:05

我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。

热心网友 时间：2023-10-17 20:04

方法/步骤
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
步骤阅读
接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
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将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
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将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

热心网友 时间：2023-10-17 20:05

我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。

热心网友 时间：2023-10-17 20:04

方法/步骤
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
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接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
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将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
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将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

热心网友 时间：2023-10-17 20:05

我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。

热心网友 时间：2023-10-17 20:04

方法/步骤
将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
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接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
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将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
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将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

热心网友 时间：2023-10-17 20:05

我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。

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将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
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接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
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将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
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将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

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我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。

热心网友 时间：2023-10-17 20:04

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将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。（还可以加入少量牛奶增加口感）
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接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈，筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。
将打好的蛋白和蛋黄混合，混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。
4
将电饭煲内胆抹上少许油，抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干，香蕉片之类的调味。
5
将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软，味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

热心网友 时间：2023-10-17 20:05

我用电饭煲做出来的蛋糕也是这个样子，本来蒸得好蓬松的，结果一冷下来，蛋糕又塌了下去，郁闷的不行啊5555555.
可是同样的蛋糕方子，在烤箱里烤出来却很棒。
所以我感觉不是方子出了问题，主要原因是电饭煲加热时，无法及时快速的排出内部的水汽（因为米饭要闷了才熟的透）。这样温度一降下来，水蒸气就变成小水珠，蛋糕一吸湿立马就塌了。电饭煲主要功能是煮饭，做蛋糕还是有点力不从心。
我家的电饭煲是老式电饭煲，只有煮饭功能，所以2分钟就保温了。可能现在多功能的电饭煲有所改进了吧。
小建议：如果实在想用电饭煲做蛋糕，不妨尝试一下制作布朗尼，本来就是很扎实的口感，效果相当的赞哦！我做了一个送给朋友当生日礼物，她说比外面卖的还好吃呢，哈哈。