怎么做出好吃的羊排?该如何腌制?

发布网友 发布时间：2022-04-29 16:11

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热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

可以根据书上教程的方法来制作羊排，在放长假的时候注意调料的量。把羊排切成小块，放入葱姜蒜，盐味精，花椒，料酒，腌制就行。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

可以根据书上教程的方法来制作羊排，在放长假的时候注意调料的量。把羊排切成小块，放入葱姜蒜，盐味精，花椒，料酒，腌制就行。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

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羊排在烤之前首先应该先腌制一个小时。要用生抽蚝油加入烧烤料腌制。然后再烤熟，这样制作起来香味四溢，非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

可以根据书上教程的方法来制作羊排，在放长假的时候注意调料的量。把羊排切成小块，放入葱姜蒜，盐味精，花椒，料酒，腌制就行。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

羊排在烤之前首先应该先腌制一个小时。要用生抽蚝油加入烧烤料腌制。然后再烤熟，这样制作起来香味四溢，非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

羊排在烤之前首先应该先腌制一个小时。要用生抽蚝油加入烧烤料腌制。然后再烤熟，这样制作起来香味四溢，非常好吃。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

羊肉受到很多人的喜爱。冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但是怎么做出好吃的羊排呢？许多人喜欢烤羊排，羊排的羊油经过高温烤制后肉嫩鲜美，十分可口，但是羊肉又有特别的膻味，这个时候腌制的酱汁尤其重要，那么该怎么腌制呢？接下来小编就带大家学习一下。

一、羊肉的处理

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

二、秘制酱料

这款酱料分别是：胡黑胡椒加孜然加辣椒加芝麻加蒜末，再加豆瓣酱。相应比例按照自身口味而定，最后加入足量的酱油，将这些调味品混合在一起调成糊状，这样调秘制酱料就做好了。喜欢洋葱的网友也可以将洋葱切成丝拌入酱料中，再平抹在羊肉表面上。羊肉烤好后可以在羊肉表面再撒上适量的孜然粉辣椒粉。这样吃起来味道更加鲜美，而且也尝不出来羊肉的膻味儿，可以体验大口吃肉的美感。

烤羊排下面的土豆也浸满了，酱汁口感绵软，吸收了羊油的土豆，也是别有一番风味。羊肉虽美味，如果你正在减肥，那么吃完烤羊排后记得去跑步控制体重哦，为了这种美味去跑步也值。网友可以用小编的方法尝试去做一道肥美鲜香的烤羊排吧。

热心网友 时间：2023-10-18 11:06

可以根据书上教程的方法来制作羊排，在放长假的时候注意调料的量。把羊排切成小块，放入葱姜蒜，盐味精，花椒，料酒，腌制就行。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。

热心网友 时间：2023-10-18 11:05

烤羊排的主角是羊排，当烤好的羊排送到嘴里时，首先咬到的会是一层脆皮嫩肉，口齿留香，散发着羊油独有的味道和一些香料。所以在羊肉的处理上是不能马虎的，首先需要将羊肉冷水下锅放在高压锅内再配上香叶、黑胡椒，用高压锅焖煮15分钟，或者大火开锅后再小火慢炖一小时。建议前者，省时省力。然后将羊肉捞出晾凉，涂抹秘制酱料，涂抹均匀后将羊肉平铺土豆上再将羊排送入烤箱加上锡纸，170度烤上一小时。