豆苗鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2023-10-13 02:15
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时间：2024-11-24 03:50
豆苗 50克
柴鸡蛋 1个
豆腐 100克
盐 适量
香油 1汤匙
大葱 2寸段
－ 步骤 －
1.准备食材
2.鸡蛋里放入1汤匙香油，这样鸡蛋花会摊得更薄
3.蛋液搅拌均匀
4.锅内放人适量水，葱段及豆腐
5.水开后把鸡蛋在锅内均匀地画圈倒入
6.蛋片凝固后，关火，放入适量的盐及豆苗。
－ 小贴士 －
丝巾温馨提示：豆苗一定关火后再放，否则，会变黄，影响颜色和口感。香油放入鸡蛋里，这样鸡蛋花会更薄。
