常吃黑米会不会增加体内黑色素啊？13

发布网友 发布时间：2023-10-13 01:24

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热心网友 时间：2024-12-02 07:11

不会的，因为黑米的黑是一种营养物质，而不会影响人体黑色素的含量。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

热心网友 时间：2024-12-02 07:11

　　黑色食品的黑色，是因为含有大量花青素、叶绿素等属于黄酮或类黄酮化合物的天然色素，颜色极深，近乎黑色。其实及大多数是深紫色、深褐色的，只不过肉眼不易分辨罢了。人体的黑色素是生物色素，是酪胺酸经过一连串化学反应所形成。跟你吃的黑豆黑米黑芝麻没关系的。
　　增加体内黑色素从饮食到锻炼，方法很多。黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，从而氧化就形成黑色素。
（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入
酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类、新鲜蔬菜、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入
近年来发现饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。
（3）少吃含维生素C丰富的食物
富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红 柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等。
（4）多晒太阳，多参加户外锻炼，阳光照射可提高人体黑色素合成效率。

热心网友 时间：2024-12-02 07:12

亲，你咋想起来吃黑米啦？嘿嘿，黑米只会让你的皮肤越吃越好，不会变黑的，一般黑米要泡一天半呢，冬天要泡2天，你是不是泡的时间短啦，而且要先洗了再泡比较好！

热心网友 时间：2024-12-02 07:12

不会的!