鱿鱼皮要不要撕?
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发布时间：2022-04-29 16:28
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时间：2023-10-19 18:15
材料：鱿鱼
工具：菜刀
操作步骤：
1、将新鲜鱿鱼清洗干净（冷冻的解冻后再收拾）。
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2、将鱿鱼的底部剪开，翻出内脏。
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3、将内脏直接拉下来，可以看到一根透明的软刺。
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4、把鱿鱼翻转过来，沿着黑膜的边将其撕下来。
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5、再剪掉鱿鱼眼睛，头部，须子，清洗干净即可。
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时间：2023-10-19 18:15
紫色的鱿鱼皮撕不撕都可以，看个人喜好。以下是不撕鱿鱼皮的做法：
准备用料：鱿鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。
步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。
步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。
步骤三：倒入鱿鱼须，不断翻炒。
步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。
步骤五：炒匀后，倒入蚝油。
步骤六：炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
步骤七：加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。
步骤八：然后加入盐调味。
步骤九：再加入糖提鲜。
步骤十：最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
步骤十一：盛出装盘。
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时间：2023-10-19 18:15
材料：鱿鱼
工具：菜刀
操作步骤：
1、将新鲜鱿鱼清洗干净（冷冻的解冻后再收拾）。
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2、将鱿鱼的底部剪开，翻出内脏。
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3、将内脏直接拉下来，可以看到一根透明的软刺。
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4、把鱿鱼翻转过来，沿着黑膜的边将其撕下来。
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5、再剪掉鱿鱼眼睛，头部，须子，清洗干净即可。
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时间：2023-10-19 18:15
紫色的鱿鱼皮撕不撕都可以，看个人喜好。以下是不撕鱿鱼皮的做法：
准备用料：鱿鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。
步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。
步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。
步骤三：倒入鱿鱼须，不断翻炒。
步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。
步骤五：炒匀后，倒入蚝油。
步骤六：炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
步骤七：加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。
步骤八：然后加入盐调味。
步骤九：再加入糖提鲜。
步骤十：最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
步骤十一：盛出装盘。
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时间：2023-10-19 18:15
材料：鱿鱼
工具：菜刀
操作步骤：
1、将新鲜鱿鱼清洗干净（冷冻的解冻后再收拾）。
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5、再剪掉鱿鱼眼睛，头部，须子，清洗干净即可。
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时间：2023-10-19 18:15
紫色的鱿鱼皮撕不撕都可以，看个人喜好。以下是不撕鱿鱼皮的做法：
准备用料：鱿鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。
步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。
步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。
步骤三：倒入鱿鱼须，不断翻炒。
步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。
步骤五：炒匀后，倒入蚝油。
步骤六：炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。
步骤七：加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟。
步骤八：然后加入盐调味。
步骤九：再加入糖提鲜。
步骤十：最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
步骤十一：盛出装盘。
