黄豆芽可以和火腿一起炒吗

发布网友发布时间：2022-04-29 16:28

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懂视网时间：2022-10-18 16:21

1、材料：黄豆芽200g、火腿150g、油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、

2、姜适量。

3、黄豆芽洗净沥干水分，火腿切丝，姜切丝。

4、锅热油姜丝爆香。

5、下火腿炒香。

6、放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀。

7、撒上葱花即可食用。

热心网友时间：2024-11-14 22:01

当然可以，黄豆芽炒火腿肠是一道菜品，主料是黄豆芽，火腿肠等。
黄豆芽 100克
火腿肠一个
葱适量
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
味精适量

做法
编辑
黄豆芽洗净，挑出坏的豆子
火腿肠切小块，葱切末
热锅热油，放火腿肠煎一下
在放入葱末爆香
放入黄豆芽翻炒
加适量的花椒粉、酱油炒匀
加入适量的水
盖盖，大火烧开
待汤汁收的差不多，豆芽也熟了，撒少许味精炒匀即可
小贴士
豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，建议这个时候吃最好
火腿肠怎么做好吃
1、黄瓜炒火腿肠
把黄瓜洗干净之后再切成片，把火腿肠也切成片，可以尽量切薄一点，然后再在锅中放入油，烧热之后再把黄瓜放进去，用大火翻炒，然后再加点盐跟糖炒匀，之后再把火腿肠倒进去，翻炒片刻，片刻即可出锅。
2、火腿肠鸡蛋饼
把葱洗干净之后，切成葱花，然后再把火腿肠切成小丁，取出适量鸡蛋打入碗中，然后再在里面加点面粉，加入适量水和葱花、盐，搅拌均匀之后再用打蛋器打匀，然后再在锅中倒入适量油，烧热之后，用汤勺把鸡蛋液舀入锅中放匀，火不要太大把饼两面煎至金*即可。
3、青椒炒火腿
把火腿肠的包装皮去掉之后切成薄片，然后再把青椒洗干净之后切成小块，把蒜切成丁状，在锅里面放入适量清水，水快要开的时候就在里面滴几滴油和盐，把青椒放下去煮几分钟，然后再捞上来用凉水过一遍，再捞出来放到盘里面去，然后再在锅内放入适量油，烧热后把蒜丁放入锅中爆香，然后再把青椒放进去翻炒半分钟，最后再把火腿肠放进去翻炒三分钟，之后再放盐和十三香翻炒几下即可出锅装盘。