没做包子前面粉发的时间太长了可以做发一次吗?

发布网友 发布时间：2022-04-29 16:36

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-20 02:22

如果面粉已发酵的很好，时间稍长一些也没有关系，只要发酵了，面粉就不会酸败，在揉面蒸包子前，加入适量小苏打，可以中和一下面粉的酸味。没有必要再重新发一次。望采纳

热心网友 时间：2023-10-20 02:23

这个是不可以的。如果在从新发面的话就需从新活面，那么面是无法再发起来的。时间长了也没关系的就那样做包子吧。

热心网友 时间：2023-10-20 02:23

不可以重新发。发的时间长了可以多用一点小苏打。

热心网友 时间：2023-10-20 02:24

最好别发了，面发的时间长了有点会发酸，你可以加点碱去去酸，这样既省时间又好吃，何乐而不为？

热心网友 时间：2023-10-20 02:24

不用，酵母粉发面时间长也没事，不影响包子的质量，不需要再发了。

热心网友 时间：2023-10-20 02:22

如果面粉已发酵的很好，时间稍长一些也没有关系，只要发酵了，面粉就不会酸败，在揉面蒸包子前，加入适量小苏打，可以中和一下面粉的酸味。没有必要再重新发一次。望采纳

热心网友 时间：2023-10-20 02:23

这个是不可以的。如果在从新发面的话就需从新活面，那么面是无法再发起来的。时间长了也没关系的就那样做包子吧。

热心网友 时间：2023-10-20 02:23

不可以重新发。发的时间长了可以多用一点小苏打。

热心网友 时间：2023-10-20 02:24

最好别发了，面发的时间长了有点会发酸，你可以加点碱去去酸，这样既省时间又好吃，何乐而不为？

热心网友 时间：2023-10-20 02:24

不用，酵母粉发面时间长也没事，不影响包子的质量，不需要再发了。