什么是明前茶怎样辨别明前茶

发布网友发布时间：2022-04-29 16:40

共2个回答

好二三四时间：2022-08-02 12:11

明前茶是清明节前采制的茶叶，叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

热心网友时间：2022-08-02 09:19

明前，常见的是龙井茶，明前龙井，指的是清明节前采摘的龙井。至于辨别只能通过口感来辨别，你放心，99%的人是喝不出来的，得非常专业的，专门研究龙井茶的人也许能分的出来

什么是明前茶 怎样辨别明前茶