南瓜酿肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-29 16:49
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热心网友
时间：2023-04-28 03:54
南瓜酿肉
用料
猪肉馅儿 适量
调料按自己口味和习惯调整 适量
南瓜 1个
南瓜酿肉的做法
我用这种绿皮南瓜，去皮去瓤；
切法按自己喜好，我是对切的；
为利于平放，底部各切平（如图），切下的两片南瓜，可再放入两半南瓜盅里。
肉馅按自己喜好调制；
我用瘦的梅花肉，放了油、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、虾皮、水淀粉、葱、蒜。
调好的肉馅放入南瓜盅里，凉水入锅、上汽后、中火蒸了30分钟左右、至南瓜熟烂，用筷子轻松扎透即可。
南瓜出水，有汁儿，用勺来一口南瓜、肉馅、汤汁儿，很美味！
