粽子有什么营养?你知道哪些?

发布网友发布时间：2022-04-29 16:49

共10个回答

懂视网时间：2022-08-26 23:54

1、粽子里含量最多的营养物质是糖类。而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。

2、一般常见的粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等，各种内馅儿的营养价值也不尽相同。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等，补充糯米缺乏的维生素，帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生馅则含蛋白质，B族维生素和维生素E较多，能补充糯米中蛋白质等的缺乏。豆沙馅本身有清热凉血、利尿解毒功效。而咸粽子中添加的咸蛋黄其实不仅味道可口，还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。

好二三四时间：2022-09-28 19:35

粽子是碳水，粽子的能量主要是碳水化合物，粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。

热心网友时间：2023-02-07 05:53

北方粽子大斜四边形或三角形多为糯米粽子少数为大黄粽子。大部分都是红枣红豆酱馅，少部分是果脯馅。营养价值北方粽子含有蛋白质脂肪糖钙磷铁维生素烟酸和淀粉等。营养丰富性温性强具有补中、健脾养胃的功。广东粽子体积小，前面是正方形。传统的蒸粽子是用糯米绿豆咸蛋黄香菇花生五花肉和莲子包裹的。丰富的材料满足了口味。

营养价值糯米含有丰富的蛋白质脂肪和糖馅料丰富营养均衡。其中沁水粽子的储存时间相对较长。而且，少量食用可以平衡人体的值。四川麻辣粽子以其制作精美工艺复杂味道独特而成为四川著名的小吃之一。糯米红豆是用胡椒粉川盐味精和少许腊肉混合而成。煮熟后麻辣可口风味独特。粽子含有辣椒胡椒粉等。使人在进食后出汗促进液体生成增加心率，加快血液循环。

饱腹感不仅能补充能量还能刺激食欲促进消化。苏州粽子苏州粽子是一种细长的四边形由鲜肉枣泥豆沙掺沙猪油等组成。它的特点是配料精致制作精细。用多重糖和适量油脂做馅，包的时候馅里夹一块脂肪。营养价值苏州粽子富含饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和高级脂肪酸甘油酯，含糖量高。有一定的营养，能提供极高的热量，不易多吃。

嘉兴粽子是长方形的粽子，有鲜肉豆沙八珍鸡肉粽子等品种。粽子煮熟后，脂肪油渗入米饭，味道鲜美，肥而不腻。营养价值肉馅饺子含有优质蛋白质和必需脂肪酸，能提供血红素有机铁和半胱氨酸促进铁的吸收，能改善缺铁性贫血。海南粽子是用香蕉叶包裹成方形圆锥重约半公斤。糯米里有咸蛋黄叉烧腊肉红烧鸡翅等等。热粽子去皮时，先有香蕉和糯米的香味，再有肉和蛋的香味。

营养价值粽子富含碳水化合物，含有蛋白质和必需脂肪酸。米肉蛋混合是高热量的增肥食品。谷物纤维少多吃有胀滞。山东黄米粽子。*糯米包裹的粽子又粘又糯，夹着红枣。该产品风味独特。食用时可根据食客习惯添加白糖，增加甜度。营养价值黄粽子含有多种维生素氨基酸脂肪和碳水化合物，营养价值高。其能健胃补虚益丹田用于气血不足，体质虚弱。

热心网友时间：2023-02-07 07:11

粽子一般具有以下功效：首先，粽子的主要成分是一般糯米，适量吃粽子具有养胃消食、和中健脾以及补中益气的功效，有利于治疗由于脾胃虚弱引起的消化不良。其次，粽子对由于气血不足引起的自汗现象也有一定的改善效果。另外，粽子质地粘腻，可以增强胃粘膜的强度，有保护胃肠道的作用。

：粽子有利尿消肿、清热解毒、美白养颜、健脾益胃等功效。通常在粽子中加入红豆,它含有丰富的蛋白质和多种营养,具有利水除湿、消肿解毒的功效。在一般情况下,包粽子的叶子有较好的药用价值,并且提取的粽叶有抗癌的作用。红枣具有补益脾胃、补中益气的功效,所以在日常生活中多吃红枣可以改善肠胃功能,消化不良的人可以常吃,红枣还可以补气血,增强体质。

：粽子是国内比较流行的一种食物，主要是用糯米制作而成。适量的吃一些粽子可以有效的和中健脾、养胃消食、补中益气，对于一些脾胃虚弱而导致的消化不良的人群有很好的辅助治疗作用。而且可以改善因气血不足而导致的自汗现象。因为粽子质地比较粘腻，摄入体内之后，可以在胃肠道表面形成一层保护膜，能够增强胃粘膜的强度，降低消化液对胃肠道的刺激

热心网友时间：2023-02-07 08:46

粽子馅一般有五花肉，红枣，豆沙，花生等等，所以能够补充人体所需要的营养物质，而且也能够补充丰富的维生素C维生素a，同时也能够促进消化，而且也能够为身体提供一些能量，并且也能够提供膳食纤维，而且也能够调节脂肪的代谢，为人体提供一些热量，同时也能够增强抵抗力和免疫力。

热心网友时间：2023-02-07 10:37

粽子能温暖脾胃，补中益气，因为粽子的原材料大多都是由糯米组成的，而在中医认为糯米具有温暖脾胃补中益气的效果。

热心网友时间：2023-02-07 12:45

粽子的营养是有非常多的，里面有非常丰富的蛋白质，还有非常多的脂肪和碳水化合物，也有非常多的糖分。这些都是我所知道的粽子的营养，我还知道粽子一定要少吃，因为吃多了会长胖。

热心网友时间：2023-02-07 15:10

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，具有益气、暖胃、去脂降血压、健脾等功效。

热心网友时间：2023-02-07 17:51

粽子的营养是非常多的，可以促进人的饱腹感，同时也可以清热解毒，打开食欲，利尿，也可以起到安神的作用，而且也有着消肿的功效，等等。

热心网友时间：2023-02-07 20:49

粽子非常有营养，我知道的有粽子可以帮助人增加热量、补充蛋白质、补充碳水化合物，还能够提高身体的素质和抵抗力。补充身体所缺的糖分。

热心网友时间：2023-02-08 00:04

首先味道肯定是特别的好吃，而且也有很多的粽馅，所以对身体的好处就是可以提供大量的维生素C，还会让钙物质能够快速的吸收，起到清热下火的效果，还会增强饱腹感，会让人的免疫力更加高。

热心网友时间：2023-02-08 03:35

粽子的主要原料来看，糯米和大黄米二者之间的共同点就是粘合糯，用糯米和大黄米做主料的粽子有补虚功效，夏季适宜，适合身体虚弱怕冷的人。