纸杯蛋糕怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-29 15:18
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-08 23:56
1、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉，拌匀。
2、容器加入蛋清，打发。
3、加入塔塔粉、细砂糖，搅打至硬性发泡。
4、蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。
5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。
6、放入模具后，加入烤箱并烤至25分钟。
7、烤熟后，取出即可食用。
懂视网
时间：2022-11-05 02:08
1、全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克，色拉油30克，鲜奶30克。
2、将全蛋打入不锈钢盆中打散。
3、加入细砂糖和盐搅拌均匀。
4、用隔水加热的方式，将2的材料加热到40度左右离火。
5、用电动打蛋器快速打发，打至蛋糊的体积变成两倍大。
6、将电动打蛋器速度放慢，继续打到蛋糊变成浓稠状。
7、打好的蛋糊呈现流状，可垂下2-3厘米，在蛋糊上划8字不会消失。
8、低粉过筛后倒入步骤6的蛋糊中。
9、用刮刀轻快的搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。
10、取出8中1/3的面糊，与色拉油搅拌均匀。
11、将9与8中剩余的面糊混合搅拌均匀。
12、加入鲜奶继续搅拌均匀，即完成面糊的制作。
13、将面糊倒入烤模中，约7分满。
14、轻轻敲打烤模，震出多余的气体。
15、?烤箱预热，160度，倒数第二层，烘焙约20-25分钟即可。
懂视网
时间：2022-12-30 05:22
1、白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。
2、加入蛋黄，继续低速打发均匀。
3、低筋面粉过筛后，继续低速打发均匀。
4、倒入牛奶。
5、倒入玉米油。
6、纸杯放入模具中。
7、蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满即可。
8、烤箱提前预热，轻震出气泡后，直接160度烤30分钟，出炉后轻震出热气，蛋糕自然冷却即可。
热心网友
时间：2023-08-03 09:24
步骤
1.准备好所有食材后，先将牛奶，玉米油和蛋黄混合均匀，z字搅拌。
2.分两次晒入低粉，z字型搅拌均匀。
3.蛋白分3次加入细砂糖。第一次打到鱼眼时加入三分之一糖。
4.蛋白打到细腻状态最后一次加入细砂糖，高速打发。
5.打到打蛋器上有小尖角即可，注意不要打过了。
6.将蛋白蛋黄混合均匀后迅速分装入纸杯里至8分满。
7.将分装好的纸杯放入烤箱里，先130度上下火烤30分钟后转下火125度，上火155烤15分钟即可。烤箱温度根据自己烤箱调节。
热心网友
时间：2023-08-03 09:25
纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉 ，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。
热心网友
时间：2023-08-03 09:25
教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法
热心网友
时间：2023-08-03 09:26
Hello！我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走，方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点，特别招小朋友喜欢。
热心网友
时间：2023-08-03 09:26
hi姐妹，今天做了下午茶，巧克力纸杯蛋糕，太好吃啦
