金沙杏鲍菇的好吃做法?

发布网友 发布时间：2022-04-29 15:15

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热心网友 时间：2023-10-14 19:42

金沙杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇25元、咸鸭蛋(去部分蛋白)3颗、青葱3株。

做法

（1）将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部分蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎；

（2）备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来；

（3）再将杏鲍菇片及葱段下锅；

（4）边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可；

（5）因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

金沙杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇(中小) 6朵、咸蛋 2颗、蒜头 2瓣。

做法

（1）杏鲍菇冲洗一下，切滚刀块，蒜头切末，咸蛋把蛋黄挖出来，直接用手捏碎(最近压力大

         用捏的比较纾压，比较秀气的就用汤匙压碎，怕沾手的就放塑胶袋捏碎)；

（2）热锅不放油，干煸杏鲍菇，杏鲍菇会出水，怕油爆就不要放油了，

         待杏鲍菇变色后取出备用；

（3）锅子把菇水倒掉，加点油爆香蒜末，再加入咸蛋黄拌炒，起泡就ok了，

         把干煸过的杏鲍菇放进去，喇一喇，让杏鲍菇裹上咸蛋黄就可以起锅，

         撒点葱花就可以上桌了。

（4）咸蛋黄的咸味已经够了，如果口味比较重的人，可以加一点咸蛋白进去。

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

做法

将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部份蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎

备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来

再将杏鲍菇片及葱段下锅

边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可

因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

热心网友 时间：2023-11-05 20:39

金沙杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇25元、咸鸭蛋(去部分蛋白)3颗、青葱3株。

做法

（1）将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部分蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎；

（2）备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来；

（3）再将杏鲍菇片及葱段下锅；

（4）边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可；

（5）因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

金沙杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇(中小) 6朵、咸蛋 2颗、蒜头 2瓣。

做法

（1）杏鲍菇冲洗一下，切滚刀块，蒜头切末，咸蛋把蛋黄挖出来，直接用手捏碎(最近压力大

         用捏的比较纾压，比较秀气的就用汤匙压碎，怕沾手的就放塑胶袋捏碎)；

（2）热锅不放油，干煸杏鲍菇，杏鲍菇会出水，怕油爆就不要放油了，

         待杏鲍菇变色后取出备用；

（3）锅子把菇水倒掉，加点油爆香蒜末，再加入咸蛋黄拌炒，起泡就ok了，

         把干煸过的杏鲍菇放进去，喇一喇，让杏鲍菇裹上咸蛋黄就可以起锅，

         撒点葱花就可以上桌了。

（4）咸蛋黄的咸味已经够了，如果口味比较重的人，可以加一点咸蛋白进去。

热心网友 时间：2023-11-05 20:40

做法

将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部份蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎

备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来

再将杏鲍菇片及葱段下锅

边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可

因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

金沙杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇25元、咸鸭蛋(去部分蛋白)3颗、青葱3株。

做法

（1）将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部分蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎；

（2）备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来；

（3）再将杏鲍菇片及葱段下锅；

（4）边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可；

（5）因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

金沙杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇(中小) 6朵、咸蛋 2颗、蒜头 2瓣。

做法

（1）杏鲍菇冲洗一下，切滚刀块，蒜头切末，咸蛋把蛋黄挖出来，直接用手捏碎(最近压力大

         用捏的比较纾压，比较秀气的就用汤匙压碎，怕沾手的就放塑胶袋捏碎)；

（2）热锅不放油，干煸杏鲍菇，杏鲍菇会出水，怕油爆就不要放油了，

         待杏鲍菇变色后取出备用；

（3）锅子把菇水倒掉，加点油爆香蒜末，再加入咸蛋黄拌炒，起泡就ok了，

         把干煸过的杏鲍菇放进去，喇一喇，让杏鲍菇裹上咸蛋黄就可以起锅，

         撒点葱花就可以上桌了。

（4）咸蛋黄的咸味已经够了，如果口味比较重的人，可以加一点咸蛋白进去。

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

做法

将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部份蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎

备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来

再将杏鲍菇片及葱段下锅

边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可

因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

金沙杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇25元、咸鸭蛋(去部分蛋白)3颗、青葱3株。

做法

（1）将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部分蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎；

（2）备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来；

（3）再将杏鲍菇片及葱段下锅；

（4）边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可；

（5）因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

金沙杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇(中小) 6朵、咸蛋 2颗、蒜头 2瓣。

做法

（1）杏鲍菇冲洗一下，切滚刀块，蒜头切末，咸蛋把蛋黄挖出来，直接用手捏碎(最近压力大

         用捏的比较纾压，比较秀气的就用汤匙压碎，怕沾手的就放塑胶袋捏碎)；

（2）热锅不放油，干煸杏鲍菇，杏鲍菇会出水，怕油爆就不要放油了，

         待杏鲍菇变色后取出备用；

（3）锅子把菇水倒掉，加点油爆香蒜末，再加入咸蛋黄拌炒，起泡就ok了，

         把干煸过的杏鲍菇放进去，喇一喇，让杏鲍菇裹上咸蛋黄就可以起锅，

         撒点葱花就可以上桌了。

（4）咸蛋黄的咸味已经够了，如果口味比较重的人，可以加一点咸蛋白进去。

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

做法

将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部份蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎

备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来

再将杏鲍菇片及葱段下锅

边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可

因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

金沙杏鲍菇的做法

材料

杏鲍菇25元、咸鸭蛋(去部分蛋白)3颗、青葱3株。

做法

（1）将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部分蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎；

（2）备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来；

（3）再将杏鲍菇片及葱段下锅；

（4）边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可；

（5）因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~

金沙杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇(中小) 6朵、咸蛋 2颗、蒜头 2瓣。

做法

（1）杏鲍菇冲洗一下，切滚刀块，蒜头切末，咸蛋把蛋黄挖出来，直接用手捏碎(最近压力大

         用捏的比较纾压，比较秀气的就用汤匙压碎，怕沾手的就放塑胶袋捏碎)；

（2）热锅不放油，干煸杏鲍菇，杏鲍菇会出水，怕油爆就不要放油了，

         待杏鲍菇变色后取出备用；

（3）锅子把菇水倒掉，加点油爆香蒜末，再加入咸蛋黄拌炒，起泡就ok了，

         把干煸过的杏鲍菇放进去，喇一喇，让杏鲍菇裹上咸蛋黄就可以起锅，

         撒点葱花就可以上桌了。

（4）咸蛋黄的咸味已经够了，如果口味比较重的人，可以加一点咸蛋白进去。

热心网友 时间：2023-10-14 19:42

做法

将杏鲍菇切细片，青葱切段，咸蛋可减去一些蛋白，然后将咸蛋黄与小部份蛋白放入塑胶将其戳柔捏碎

备锅热油(约3大匙)，将碎蛋黄放入高温油煸至冒泡泡，香气才会更散发出来

再将杏鲍菇片及葱段下锅

边拌炒边闷热一下，让蛋沙均匀沾裹菇片上即可

因为金黄的咸蛋口感又带沙沙感，故称之【金沙】~