炸海鸭做法怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-29 15:07
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 06:33
鸭腿一个
辅料
炸肉粉一包
盐适量
酱油适量
食用油
淀粉适量
步骤
1.买来的新鲜鸭腿一只。
2.把鸭腿冲洗干净在上面划上几刀容易入味。
3.在上面均匀地撒上少许的盐和炸肉粉。
4.为了给鸭腿上色又在上面放了一点酱油。把鸭腿放那里腌一2小时。
5.平底锅里放油，把鸭皮那一面朝在下面煎出里面的油。再翻面煎另一面。
6.把煎好炒的鸭腿取出放凉，在上面裹上淀粉。
7.锅里放油下鸭腿进去炸，中间要不断地翻面，再用筷子插一下，看里面熟透了没有？
最后，鸭腿炸好之后捞出来趁热撒上孜然粉，淋上辣椒油。
