铁观音的茶艺表演难吗?
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发布时间：2022-04-29 15:06
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时间：2023-05-30 23:45
孔雀开屏：孔雀开屏就是为大家介绍泡茶所用的精美工夫茶具，茶盘：用于置放茶具；盖碗：用于冲泡茶叶；茶海：又各公道壶，用于均匀茶汤；品茗杯：杯小如胡桃用于品茶，闻香杯：杯身细长容易聚香，顾名思义用于闻茶香；茶隔：用于过滤茶汤：其次辅助用具有杯托，茶巾随手泡、茶罐：茶道组（它可细分为，杯夹：用于夹取品闻对杯：茶则：用二度量茶叶；茶针：用于疏通壶嘴；茶漏：防止茶叶外漏；茶匙：用于拨取茶叶）
温泉涤尘：茶是至清至洁，天地函育之灵物，所人在冲泡前应用开水进行温杯，目的在于提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不至于冷热悬殊。
叶嘉酬宾：请大家观赏这产于福建南部安溪一带最著名、品质最好的安溪铁观音，铁观音因身骨重如铁形美似观音而得名。采制技艺十分精湛，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效，（其品质特征为：条索圆结匀净，多呈螺旋形，身骨重实色泽砂绿翠润，香高馥郁持久，滋味醇厚回甘，具有独特的兰花香。）素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，评茶上称这“观音韵”。
乌龙入宫：人们常把茶比作龙，茶壶比作宫，宫者室也。苏轼曾有诗言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。将茶轻置壶中，如请佳人轻移莲步、登堂入室、满室生香。
悬壶高冲：泡茶有高冲低斟之说，高冲可使茶叶上下翻滚激发茶性。
春风拂面：轻轻刮去白泡沫，使茶水清新纯洁。
俗话说，一泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华，故一泡通常不喝，我们将它用于再次温杯。
再注甘露：即重新将开水冲入杯中。
（作为茶艺：工夫茶含有器具精巧，技艺精致，物致精绝，礼仪周全等物质与精神的融洽。在这里人们也不难看出，工夫茶的形成取决的三个基本前提：既上层的乌龙茶、优质的工夫茶具以及精绝的悦饮法。）
玉液回壶：将二泡茶汤斟入公道壶中。
祥龙行雨：将公道壶中的茶汤依次斟入闻香杯中，使各杯茶汤机会均等，溶度一致，如观音普渡、众生平等。
龙凤呈祥：将品茗杯轻轻扣在闻香杯上。
鲤鱼翻身：俗话说鲤鱼翻身可化龙，故此手法称之为鲤鱼翻身，也借程序欲祝在座的各位年年吉祥、岁岁平安。
敬奉香茗：双手奉茶，并微笑示意其品茶。
喜闻幽香：轻轻抽也闻香杯闻香，由远及近由近及远。顿时芳香扑鼻精神振奋，它即有绿茶纯朴的芳香，又及怡心的花香，成熟的果香为一体，此乃为鼻品。
三龙护鼎：用拇指与食指夹住品茗杯，中指托住杯底，这样端杯既稳当又雅观。
鉴赏汤色：好茶茶汤汤色共橙黄泛光，香气独特高雅如兰，犹似玉兰吐芬芳。
细品慢啜：第一口：用舌品体会茶的质感；第二口：在齿鄂之间来回轮转，使齿鄂之间留香；第三口：则是用喉品。慢慢咽下用心感受茶的美。
静坐回味：细品慢咽，回味无穷，顿觉醇和鲜爽甘甜之味应运而生。
领悟茶韵：如此品工夫茶：“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今，已得工夫茶三味”。
正所谓“一杯清茶在手，万千烦恼皆休”在此我祝各位身体健康、福禄安康；今天的乌龙茶冲泡到此结束。谢谢大家。
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时间：2023-05-30 23:45
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时间：2023-05-30 23:46
