黑凉粉是什么味的,买了一包怎么做出来是苦的有股怪味

发布网友发布时间：2022-04-29 15:05

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 02:35

黑凉粉是由天然仙草制作而成的，入口会有些许苦味。如果购买的凉粉有苦味，并且口感不好，可能是因为制作过程中出现了问题，或者已经过期了。
以下是一种制作黑凉粉的食谱：
材料：
- 凉粉粉 50克
- 青瓜 1条
- 白砂糖 20克
- 蒜泥适量
- 熟花生碎适量
- 熟芝麻适量
- 醋适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
1. 将凉粉粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，制成无核的糊状物。
2. 将青瓜洗净，切成小条，然后将其码在盘子底部。
3. 将糊状物倒入锅中，加入适量的清水，边煮边搅拌，直到煮沸，变成透明的凉粉糊。
4. 将透明的凉粉糊倒入装有青瓜的盘子中，等待其凝固。
5. 在等待的过程中，可以准备调料。将白砂糖、蒜泥、熟花生碎、熟芝麻、醋、盐和香油混合在一起，搅拌均匀，直到糖溶解。
6. 将凝固的凉粉从盘子中取出，切成小块，然后倒入调料中，搅拌均匀即可享用。
如果购买的凉粉已经变质或者过期了，建议不要食用，以免影响健康。

热心网友时间：2023-10-14 02:35

没煮熟啊, 或者煮焦了.

正确的方法是,那一大半的水烧开
剩下的一点水和粉
水烧开要一直搅动,到凉粉好像突然冒高了很多的时候,再煮1 2 分钟就行了
等凉了就行

吃的时候感觉炼奶最好

热心网友时间：2023-10-14 02:36

你所说的问题解决了吗？
我用宇峰的黑凉粉，做了好几次，做出来也有一点苦，还有一点石灰的味道，还有一点咸，不知道是不是所有品牌的凉粉都这个味