自制酸奶口感不甜是什么原因？77

发布网友发布时间：2023-10-12 17:50

共5个回答

热心网友时间：2024-10-27 16:40

你再放两到三个小时就会酸了，因为超市卖的里面加了蜂蜜果酸等其他添加剂，如果你想甜味可以加点蜂蜜白糖或者水果！但记住一定要在酸奶做好之后再加，否则做不好酸奶的！

热心网友时间：2024-10-27 16:40

要放糖嘀。可以先将牛奶加热至接近100度，此时加糖、搅拌。然后冷却至40度，再放酸奶机。

热心网友时间：2024-10-27 16:40

做好后放糖，我做的超酸，一点甜味也没有。买的都是调过味的，不然谁喝啊

热心网友时间：2024-10-27 16:41

工厂量产的酸奶都加了白糖的……
（酸奶不太酸=危险品)
制取酸奶用传统器具就行了（超酸的），37-43℃，范围蛮大的（用浸温水的毛巾保温）

参考资料：http://ke.baidu.com/view/11230.htm

热心网友时间：2024-10-27 16:42

没放糖呗！