无油无糖健康普通面粉面包(面包机)怎么做
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发布时间:2022-04-29 16:02
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热心网友
时间:2023-10-17 17:46
无糖无油健康全麦面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。
3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。
4、将整形好的面团移到烤盘能,二次发酵至1倍大就可以了,面团不会长得很高,只是会扩宽一些。
5、烤箱预热200度,准备一杯热水。用利刀在面团的表面划几刀。
6、将装面团的烤盘放置烤箱的中层,在烤盘下方再放一个装有热水的烤盘。
7、200度,25-30分钟,烤至表面上色即可。
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时间:2023-10-17 17:46
无糖无油健康全麦面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。
3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。
4、将整形好的面团移到烤盘能,二次发酵至1倍大就可以了,面团不会长得很高,只是会扩宽一些。
5、烤箱预热200度,准备一杯热水。用利刀在面团的表面划几刀。
6、将装面团的烤盘放置烤箱的中层,在烤盘下方再放一个装有热水的烤盘。
7、200度,25-30分钟,烤至表面上色即可。
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时间:2023-10-17 17:46
无糖无油健康全麦面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。
3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。
4、将整形好的面团移到烤盘能,二次发酵至1倍大就可以了,面团不会长得很高,只是会扩宽一些。
5、烤箱预热200度,准备一杯热水。用利刀在面团的表面划几刀。
6、将装面团的烤盘放置烤箱的中层,在烤盘下方再放一个装有热水的烤盘。
7、200度,25-30分钟,烤至表面上色即可。
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时间:2023-10-17 17:46
无糖无油健康全麦面包
1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。
3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。
4、将整形好的面团移到烤盘能,二次发酵至1倍大就可以了,面团不会长得很高,只是会扩宽一些。
5、烤箱预热200度,准备一杯热水。用利刀在面团的表面划几刀。
6、将装面团的烤盘放置烤箱的中层,在烤盘下方再放一个装有热水的烤盘。
7、200度,25-30分钟,烤至表面上色即可。
无油无糖健康普通面粉面包(面包机)怎么做
无糖无油健康全麦面包 1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。4、将整形好的面团移到烤盘能...
无油无糖健康普通面粉面包(面包机)怎么做
无糖无油健康全麦面包 1、将高筋面粉,全麦粉,奶粉,盐,放入一个盆里拌匀,加入酵母搅匀后慢慢倒入温水,用刮刀搅匀无粉。2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚。3、将面团整形,案板上撒些高粉,帮助整形,不需要过多的揉面,只需将面团整成自己想要的形状即可。4、将整形好的面团移到烤盘能...
无油无糖的简单白面包怎么做
健康无油面包的做法面包机桶里先放入牛奶,淡奶油和全蛋液,再放入低粉和高粉,在对角分别放糖和盐,再在面粉中间挖个坑,放去酵母粉,用面粉轻埋,放入面包机内启动揉面程序一共揉面40分钟到面团完全扩展阶段。低温发酵到面团两倍大,手指沾面粉在面团戳洞不回缩即可。取出发酵好的面团排气,等分成...
面包机用普通面粉怎么做面包
首先备好所需的材料,将面包机的面包桶拿出来,安装好搅拌棒。依次放入牛奶一袋,鸡蛋1个,食用盐一小勺,白糖一大勺。然后放入普通的面粉,大约满桶3分之2即可,面粉上面倒入酵母4克。安装面包桶,找到合面功能,打开此开关。当合成面团时,长按暂停键恢复到初始状态,放入黄油一勺。按面包机上的松软...
面包机用普通面粉怎么做面包
1.首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然后筛入混合好的面粉,玉米淀粉和奶粉,在面粉中间刨个坑投入酵母。2.选择做面包程序时间最长的那项,浅烧色,1000g,启动,开始揉面过程。3.面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的),这时一定不要打开面包机的盖子了,否则油会溅出来。4...
一般的面包机能做无油无糖的全麦面包吗?要注意什么?
1、要注意控制好温度。夏天的时候温度较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的时候面团会和面包机产生摩擦产生热量,温度就会升高。2、用水量。在我们给面团加水的时候,其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有一定的影响的。3、面粉的选择。做面包,一般选择高筋面粉即可。当然根据不同配方...
普通面粉做面包
第1步:面粉、水或牛奶、糖、盐混合,放入面包机。第2步:使用“普通面包、浅色、500克”程序,搅面10分钟,再重新启动相同程序第二次10分钟,停止程序。放置面团至少一小时(更长也没问题),促使面筋形成 。第3步:加入油,启动“普通面包、浅色、500克”程序,和面10分钟或油基本与面团混合均匀后,...
无油简易面包(更健康更快捷)怎么做
无油简易面包(更健康更快捷)的做法 将所以材料放入面包机,我用的ACA面包机,材料的放置顺序是:白糖、盐、鸡蛋液、鲜牛奶,这些湿性材料放在最底下,上面放高筋面粉,最上层放酵母。不同品牌的面包机可能材料放置顺序不同,大家参照自家面包机的说明书放哦😊面包机通电后,选择菜单“11发面团...
普通面粉是否可以烤面包
普通面粉烤面包方法:用料:奶粉20克、水90毫升、盐1克、白砂糖22克、鸡蛋1个、食用油9克、普通面粉200克、酵母粉3克。步骤:1、将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,放入鸡蛋,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,倒入酵母;2、选择450克标准面包,烤色浅,启动,二...
普通面粉老式面包做法
2、将酵头材料,也就是主料混合,搅拌均匀。放温暖处发酵。 酵头:面包粉150克、普通面粉50克、清水140克、糖14克、酵母5克。3、发酵至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。4、将酵头和除了玉米油外的主面团材料,也就是辅料,放入面包机,进行一次和面程序。 主面团:面包粉150克、普通面粉50克、糖60克...