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炖玉米排骨汤放葱好还是放大蒜好

发布网友 发布时间:2022-04-29 15:45

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-27 07:49

没听说过玉米排骨汤炖的时候放葱或者蒜的,这两者都不是炖菜中该放的。不管是葱还是蒜,其香都会在烹调的高温中散失。所以只宜在快炒或凉拌中使用。蒜可以在一些烧菜中见到。而葱更多只能是起锅后放入。

热心网友 时间:2022-06-27 09:07

这两者都不是炖菜中该放的。不管是葱还是蒜,其香都会在烹调的高温中散失。所以只宜在快炒或凉拌中使用。蒜可以在一些烧菜中见到。而葱更多只能是起锅后放入。
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