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北极甜虾解冻后可以直接吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 15:53

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好二三四 时间:2022-09-16 18:28

北极虾解冻后不可以直接吃,需要在开水中焯烫过后才能食用,以免感染寄生虫。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。最简单的吃法是解冻后在开水中焯过即可。或是去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜。

北极虾的营养价值与功效:北极虾属于一种海虾,它的营养价值非常丰富,其中以钙离子、蛋白质、纤维素、维生素b族为主要的营养成分。摄入身体之后,不但可以营养神经、改善新陈代谢的速度,还可以预防甲状腺疾病,对于缺铁性贫血有很好的调节作用。从中医角度来讲,这种北极虾可以补肾、壮阳,对于男性勃起功能障碍有一定的改善功效,还可以通经下乳。

热心网友 时间:2023-05-08 11:45

北极甜虾解冻后可以直接吃。北极甜虾解冻之后是可以直接食用的,因为这种虾在捕捞之后,会直接煮熟然后冰冻起来,因此化冻之后可以直接食用。

北极甜虾在捕捞后为了保持虾的新鲜程度,会马上在船上进行加工,从预煮,分级,再到冷冻,包装,整个加工过程基本不会超过一个多小时。所以直接解冻就可以食用了,值得注意的是,北极甜虾在解冻时千万不能泡到水中尤其是温水中,这样会极大程度地败坏其风味,放到室内或者冷藏室解冻即可。

北极甜虾的相关认识:

北极甜虾不同于厦门常见的海虾。每一个都差不多大。它的头更大,这部分的浆糊很特别。有点像螃蟹。它的肉很好吃,又甜又嚼日本餐馆或广东餐馆的生鱼片虾是第一道菜。与其他虾相比,北极虾更有营养。特别是生长在深海,属于天然野生虾类。

野生北极虾类的学名是北极光虾,又称冷水虾和北极甜虾。主要产于北冰洋和北大西洋,均为野生虾类主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等,北极虾在150米深的冷水环境中生长缓慢,需要3-4个规格才能生长到商品中,肉质非常接近,体形比普通温水虾小,平均120-150只每公斤数。

煮熟后的北极虾色泽粉红,肉质紧实,味道香甜,在中国又称北极甜虾。因为北极虾已经煮熟,中国消费者可以很容易地解冻并食用。

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