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在家做豆腐非要用石膏点吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 17:31

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

豆腐脑在家做也不健康,因为往里面要加很多石膏,对身体不好。其实根本就不需要用石膏,用这样东西就能做好,15分钟就行。
首先我们要买一斤左右的黄豆,然后把它泡在干净的碗里面。大约一个小时,黄豆就被完全泡开了,然后我们把它放到豆浆机里面,打制成豆浆。一般我们直接将干豆也可以打成豆浆,但是这样就不如我们事先泡好的豆子打出来的更香醇可口了。所以如果有时间的话,最好还是事先泡一下。
打完以后,就把里面的渣滓和豆皮都过滤掉,然后把它倒到锅中煮开。豆浆全部烧开的时候,上面会有一些沫,这时候我们要把它全部都撇出来,然后再让豆浆沸腾一会儿。因为,豆浆如果是生的,里面是有微量毒素的,而且还会有一股腥气,然后就是最重要的一步了,我们买一些内酯,

把它放到清水里面,把它搅拌均匀以后倒进豆浆里面,一边倒,一边慢慢搅拌,然后搅拌均匀之后就把豆浆放置在那里,静静的等待大约15分钟。这时你会发现,豆浆已经全部都凝固成豆腐脑了,这样就算是做好了。
用这种方法做出来的豆腐脑,不但没有身体上的损害,而且味道特别好,更香醇、浓郁。现在你学会该怎样做了吗?不管是,甜党还是咸党,都注重的是健康卫生。只要这一步做好了,加上白糖也可以当成甜品,加上我们做好的卤子,就是一顿美味的早餐,实在是咸甜皆宜,老少皆宜!

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

在家如果用卤水点豆腐的话控制不了量会有问题,在家建议用石膏或者用酸性物质也可以使蛋白质凝集

热心网友 时间:2023-10-24 01:01

做豆腐不一定用石膏。用酸醋也行。

热心网友 时间:2023-10-24 01:02

不知道,去问问专业的豆腐师傅,百度试试

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

豆腐脑在家做也不健康,因为往里面要加很多石膏,对身体不好。其实根本就不需要用石膏,用这样东西就能做好,15分钟就行。
首先我们要买一斤左右的黄豆,然后把它泡在干净的碗里面。大约一个小时,黄豆就被完全泡开了,然后我们把它放到豆浆机里面,打制成豆浆。一般我们直接将干豆也可以打成豆浆,但是这样就不如我们事先泡好的豆子打出来的更香醇可口了。所以如果有时间的话,最好还是事先泡一下。
打完以后,就把里面的渣滓和豆皮都过滤掉,然后把它倒到锅中煮开。豆浆全部烧开的时候,上面会有一些沫,这时候我们要把它全部都撇出来,然后再让豆浆沸腾一会儿。因为,豆浆如果是生的,里面是有微量毒素的,而且还会有一股腥气,然后就是最重要的一步了,我们买一些内酯,

把它放到清水里面,把它搅拌均匀以后倒进豆浆里面,一边倒,一边慢慢搅拌,然后搅拌均匀之后就把豆浆放置在那里,静静的等待大约15分钟。这时你会发现,豆浆已经全部都凝固成豆腐脑了,这样就算是做好了。
用这种方法做出来的豆腐脑,不但没有身体上的损害,而且味道特别好,更香醇、浓郁。现在你学会该怎样做了吗?不管是,甜党还是咸党,都注重的是健康卫生。只要这一步做好了,加上白糖也可以当成甜品,加上我们做好的卤子,就是一顿美味的早餐,实在是咸甜皆宜,老少皆宜!

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

在家如果用卤水点豆腐的话控制不了量会有问题,在家建议用石膏或者用酸性物质也可以使蛋白质凝集

热心网友 时间:2023-10-24 01:01

做豆腐不一定用石膏。用酸醋也行。

热心网友 时间:2023-10-24 01:02

不知道,去问问专业的豆腐师傅,百度试试

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

豆腐脑在家做也不健康,因为往里面要加很多石膏,对身体不好。其实根本就不需要用石膏,用这样东西就能做好,15分钟就行。
首先我们要买一斤左右的黄豆,然后把它泡在干净的碗里面。大约一个小时,黄豆就被完全泡开了,然后我们把它放到豆浆机里面,打制成豆浆。一般我们直接将干豆也可以打成豆浆,但是这样就不如我们事先泡好的豆子打出来的更香醇可口了。所以如果有时间的话,最好还是事先泡一下。
打完以后,就把里面的渣滓和豆皮都过滤掉,然后把它倒到锅中煮开。豆浆全部烧开的时候,上面会有一些沫,这时候我们要把它全部都撇出来,然后再让豆浆沸腾一会儿。因为,豆浆如果是生的,里面是有微量毒素的,而且还会有一股腥气,然后就是最重要的一步了,我们买一些内酯,

把它放到清水里面,把它搅拌均匀以后倒进豆浆里面,一边倒,一边慢慢搅拌,然后搅拌均匀之后就把豆浆放置在那里,静静的等待大约15分钟。这时你会发现,豆浆已经全部都凝固成豆腐脑了,这样就算是做好了。
用这种方法做出来的豆腐脑,不但没有身体上的损害,而且味道特别好,更香醇、浓郁。现在你学会该怎样做了吗?不管是,甜党还是咸党,都注重的是健康卫生。只要这一步做好了,加上白糖也可以当成甜品,加上我们做好的卤子,就是一顿美味的早餐,实在是咸甜皆宜,老少皆宜!

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

在家如果用卤水点豆腐的话控制不了量会有问题,在家建议用石膏或者用酸性物质也可以使蛋白质凝集

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

豆腐脑在家做也不健康,因为往里面要加很多石膏,对身体不好。其实根本就不需要用石膏,用这样东西就能做好,15分钟就行。
首先我们要买一斤左右的黄豆,然后把它泡在干净的碗里面。大约一个小时,黄豆就被完全泡开了,然后我们把它放到豆浆机里面,打制成豆浆。一般我们直接将干豆也可以打成豆浆,但是这样就不如我们事先泡好的豆子打出来的更香醇可口了。所以如果有时间的话,最好还是事先泡一下。
打完以后,就把里面的渣滓和豆皮都过滤掉,然后把它倒到锅中煮开。豆浆全部烧开的时候,上面会有一些沫,这时候我们要把它全部都撇出来,然后再让豆浆沸腾一会儿。因为,豆浆如果是生的,里面是有微量毒素的,而且还会有一股腥气,然后就是最重要的一步了,我们买一些内酯,

把它放到清水里面,把它搅拌均匀以后倒进豆浆里面,一边倒,一边慢慢搅拌,然后搅拌均匀之后就把豆浆放置在那里,静静的等待大约15分钟。这时你会发现,豆浆已经全部都凝固成豆腐脑了,这样就算是做好了。
用这种方法做出来的豆腐脑,不但没有身体上的损害,而且味道特别好,更香醇、浓郁。现在你学会该怎样做了吗?不管是,甜党还是咸党,都注重的是健康卫生。只要这一步做好了,加上白糖也可以当成甜品,加上我们做好的卤子,就是一顿美味的早餐,实在是咸甜皆宜,老少皆宜!

热心网友 时间:2023-10-24 01:00

在家如果用卤水点豆腐的话控制不了量会有问题,在家建议用石膏或者用酸性物质也可以使蛋白质凝集

热心网友 时间:2023-10-24 01:01

做豆腐不一定用石膏。用酸醋也行。

热心网友 时间:2023-10-24 01:02

不知道,去问问专业的豆腐师傅,百度试试

热心网友 时间:2023-10-24 01:01

做豆腐不一定用石膏。用酸醋也行。

热心网友 时间:2023-10-24 01:02

不知道,去问问专业的豆腐师傅,百度试试
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