夏天天气太热不想吃饭,有什么夏天可以开胃的呢?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:31

共5个回答

懂视网时间：2022-07-19 19:24

随着天气越来越热，很多朋友都出现了食欲不振的情况，这个时候你需要改变自己的饮食。今天，我就为你推荐几款凉拌菜，它们都是健康饮食，有促进食物的养生功效，一起来看看这些家常菜谱吧。

凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

凉拌土豆丝。土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外，土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。

凉拌莴笋。莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化液分泌，增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分，含钾量也较高，对控制高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。

注意事项

这几款凉拌菜制作方法简单，你在家中可以轻松制出。当天然炎热食物不振的时候，不妨来试一试这些凉拌菜。专家提示，凉拌菜虽然好吃，但如果你有畏寒问题，还是应该少吃为好。

热心网友时间：2022-07-19 16:32

夏天天气热，可以食用一些绿豆粥，山楂水，酸梅汤这样的食物来进行开胃。另外食物方面，也可以减少油腻清淡为主。因为夏天外感温度会比较高，但身体内部的体温也还会在36、37度左右，所以我们并不需要太多的冰凉来让自己的体温来进行强制性下降。

首先第一点绿豆汤。很多人都知道夏天和绿豆汤是最好的，作为非常可口的夏季解暑的饮品，绿豆汤在大家的心目中当中还是非常有分量的。大家都知道绿豆汤煮的时间会比较久，不太容易煮烂，所以有一些比较好的方法能有助于我们早一点喝到煮烂的绿豆汤。可以水开下入绿豆汤煮20分钟，然后再关火焖盖一至两个小时左右。在到饭点的时候，再把绿豆汤重新加热15分钟左右。这个时候的绿豆汤基本上就已经煮开花了，就能喝到完美的绿豆汤了。

第二样食物就是酸梅汤。山楂、冰糖作为材料熬汤，是酸梅汤的一种，只是比较简单一点。当然也会有人，再加上乌梅或者用甘草，桂花等一起熬制。因为传统老北京这边的酸梅汤就是用甘草，桂花，山楂，冰糖，乌梅这几样熬制的。喜欢冰镇绿豆汤的，也可以时代喝点，感觉也会非常棒。

第三样是小菜。所谓的小菜，也是菜前的开胃小吃。根据区域不同，对于这个开胃小吃，它的食材也会不同。对于开胃小菜，有些人选择的是凉菜，毛豆花生这样的煮过的食物。还有一些地区的小菜，像是萝卜干，这样的酸甜可口的萝卜干，也有是酸辣口味的，非常适合餐前开胃吃。有些地区的酸黄瓜作为开胃小菜，也是很理想的食物。吃完这个清爽的小菜，再开始吃一些饭菜的时候，会让你觉得口感非常棒。

热心网友时间：2022-07-19 17:50

夏天天气太热不想吃饭，那么帮助夏天开胃的可以选择吃一些防暑降温的的食物，如银耳莲子粥，既可以帮助消除夏天的炎热，也可以帮助开胃，准备一些莲子和银耳用水泡发，随后与大米一起熬煮三个小时左右盛出，这个时候银耳莲子粥不仅可以帮助开胃，也可以防暑降温，当然如果喜欢冰凉口感的话，可以放入冰箱冷藏一个小时后再进行食用。

另外在夏天天气炎热不想吃饭的时候，可以吃一些开胃的凉拌菜，如凉拌藕片，凉拌黄瓜，凉拌秋葵等食物，放入辣椒，生抽，醋，盐等调料进行调味后，放入冰箱冷藏一小时以后进行食用，可以帮助开胃解暑，对于夏天食欲不振有很好的改善作用，另外也要注意的是，夏天的时候由于会大量的出汗，会导致电解质紊乱的情况出现，因此也会导致胃口不佳，这个时候就一定要及时的补充水分，适当的喝一些淡盐水比较好。

夏天天气比较热的时候，家里一定要注意及时打开空调，并且胃口不好的时候一定要注意保持心情的愉快不要烦恼，不要在高温下做剧烈的运动，最好是多注意避暑，另外也要少食多餐，如果没有胃口导致三餐吃不下去的话，那么可以适当的吃一些坚果、水果类的食物作为能量的补充，特别是鸡蛋、鱼虾、豆制品之类的食物，要及时的补充帮助补充蛋白质，否则长期不吃饭的话，也会造成贫血的情况出现。最好是每天早晨起床后可以用绿豆，或者是百合，莲子等豆制品煮一锅汤粥，这既可以防暑，又能够开胃，并且还能及时的进行补充水分，当特别炎热的时候，可以适当的盛一碗喝一些能够增加食欲，帮助消化。

热心网友时间：2022-07-19 19:25

夏天开胃的有冰糖红果、水煮鱼、烧汁杏鲍菇、酸梅汤、绿豆汤、糖拌西红柿、爆炒肥肠、爆炒蛤蜊、小煎排骨、水煮肉片等等。

热心网友时间：2022-07-19 21:16

夏天的时候可以吃一些山楂，酸酸甜甜的也是非常的开胃，而且也能够促进肠道消化吸收。

天气炎热,胃口不好,有没有什么下饭菜可以推荐一下?

二、水果沙拉对于夏天来说，最不缺的就是水果，因为夏天在炎热的夏季，很多水果也正面临着上市的阶段，所以去市场购买一些便宜的水果回家，制成水果沙拉也是相当不错的选择。如果不喜欢吃水果沙拉，可以选择一些蔬菜来制成蔬菜沙拉，因为这样的菜不仅可以刺激食欲，同时也能够避免造成营养的缺失。三、素什锦...