的做法,鲫鱼炖豆腐怎么做好吃,鲫鱼炖豆腐的家常做法

1、食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。2、鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。3、鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。4、在鱼身上均匀的涂抹一层盐。5、豆腐切成2厘米的块。6、姜切片，香菜切小段备用，将葱...

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。2、 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。3、加精盐、味精、胡椒粉调好口味，...

1、买了5条新鲜的鲫鱼，四块嫩豆腐，两根葱。2、鲫鱼刮掉鱼鳞，清洗干净鱼肚子里面的脏东西。3、加入少许料酒，均匀涂抹在鱼身上，这样可以去鱼腥味。4、准备一些姜丝，葱切成葱末。5、嫩豆腐切成小块，备用。6、锅里放入少许油，先把鲫鱼放下去，小火煎到两面变硬。先煎后炖，这样鱼肉就不会烂掉...

做法 1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼；4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖...

1、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。2、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。3、放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金黄色即可。4、锅中倒入适量的水。5、倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。6、煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。7、出锅前放入香菜，关火即可。8、成品。

1、材料：豆腐、鲫鱼、黄酒、盐、色拉油、料酒、葱、姜。2、将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。3、鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐渍10分钟。4、锅中放色拉油加热，将鱼用新油两面煎黄，然后把油滤掉，放料酒，葱，姜，煸炒后倒入热水，大火7~8分钟左右。5、接下来可以放入...

鲫鱼 250g 豆腐 150g 辅料 油 适量 盐 2g 鲜紫苏 8g 姜 5g 葱白 3g 料酒 5ml 步骤 1.鲫鱼与豆腐原料图 2.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜 3.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟 4.下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净 5.紫苏叶，姜，葱白 6.紫苏叶切碎，姜...

鲫鱼炖豆腐是一道非常传统的家常菜菜品，它的特点是清淡可口，营养丰富。下面是一种常见的家常做法：材料准备：1. 鲫鱼一条，大小适中。2. 嫩豆腐一盒，最好选用不断水的豆腐。3. 姜片适量。4. 葱段适量。5. 料酒适量。6. 生抽适量。7. 鸡精适量。8. 盐适量。9. 清水适量。步骤：1. 首先，将...

鲫鱼豆腐汤的做法：准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片 1、鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。2、豆腐切块备用。3、葱姜切片备用。4、热锅热油，要小火慢煎，煎至鱼两面金黄。5、然后倒入适量水，加料酒、葱姜。6、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火炖到汤汁...

1. 鲫鱼去鳞洗净，切成适合口感的块状。2. 嫩豆腐切成大小均匀的块状。3. 锅中加足够的水，放入鲫鱼块，加入料酒煮沸，去除血沫。然后捞出备用。4. 锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段，煮沸。5. 放入鲫鱼块，调入适量的料酒，烧开后撇去浮沫，转小火焖煮15-20分钟，至鲫鱼熟烂。6. 然后将...