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鸡肺为什么不能吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 17:23

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热心网友 时间:2023-10-23 07:10

鸡肺是不可以吃的。

鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;

胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

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扩展资料;

鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。

此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;

鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。

参考资料来源;/shipin.people.com.cn/n1/2016/0411/c85914-28266593.html"target="_blank"title="人民网-办公室白领吃鸡肉可养生">人民网-办公室白领吃鸡肉可养生

参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0928/c21471-27643384.html"target="_blank"title="人民网-鸡身上三部位含剧毒绝对不能吃">人民网-鸡身上三部位含剧毒绝对不能吃

热心网友 时间:2023-10-23 07:10

这个很简单啊, 因为肺里是单独的气泡,这些独立的气泡会阻挡热量的传播,原理就跟现在的很多泡沫保温原料一样。
你看一下,几乎所有的保温材料都是空心的封闭的材料。
如果鸡的肺没有拿出来,那么别的地方已经煮熟了,而鸡肺因为传热慢还没有熟,不但鸡肺没有熟,而且和鸡肺连在一起的地方也没有熟(看着血液还是红色的)。

鸡和狗一样,好像是不出汗的,主要散热功能靠嘴和舌头,而热气是从肺里传出来的~你用一般的火煮,肺和外部产生等压层,会让身体保持一种恒温,不是煮不熟,是很难煮熟,因为外界热压不够,炖鸡还真很少吃过整只的~用大土锅,砂锅能熟~不闲味道差还可以用高压锅~

复制的。

热心网友 时间:2023-10-23 07:10

鸡肺是不可以吃的。

鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;

胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

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扩展资料;

鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。

此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;

鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。

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热心网友 时间:2023-10-23 07:10

这个很简单啊, 因为肺里是单独的气泡,这些独立的气泡会阻挡热量的传播,原理就跟现在的很多泡沫保温原料一样。
你看一下,几乎所有的保温材料都是空心的封闭的材料。
如果鸡的肺没有拿出来,那么别的地方已经煮熟了,而鸡肺因为传热慢还没有熟,不但鸡肺没有熟,而且和鸡肺连在一起的地方也没有熟(看着血液还是红色的)。

鸡和狗一样,好像是不出汗的,主要散热功能靠嘴和舌头,而热气是从肺里传出来的~你用一般的火煮,肺和外部产生等压层,会让身体保持一种恒温,不是煮不熟,是很难煮熟,因为外界热压不够,炖鸡还真很少吃过整只的~用大土锅,砂锅能熟~不闲味道差还可以用高压锅~

复制的。

热心网友 时间:2023-10-23 07:10

鸡肺是不可以吃的。

鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;

胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

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此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;

鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固醇高的人不要多吃。

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这个很简单啊, 因为肺里是单独的气泡,这些独立的气泡会阻挡热量的传播,原理就跟现在的很多泡沫保温原料一样。
你看一下,几乎所有的保温材料都是空心的封闭的材料。
如果鸡的肺没有拿出来,那么别的地方已经煮熟了,而鸡肺因为传热慢还没有熟,不但鸡肺没有熟,而且和鸡肺连在一起的地方也没有熟(看着血液还是红色的)。

鸡和狗一样,好像是不出汗的,主要散热功能靠嘴和舌头,而热气是从肺里传出来的~你用一般的火煮,肺和外部产生等压层,会让身体保持一种恒温,不是煮不熟,是很难煮熟,因为外界热压不够,炖鸡还真很少吃过整只的~用大土锅,砂锅能熟~不闲味道差还可以用高压锅~

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