烧花菜怎么做好吃，牛肉烧花菜的家常做法
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发布时间：2023-10-13 09:52
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时间：2024-12-01 09:24
1.将泡过水的牛肉切成大小合适的块，加入姜片和适量的山楂粉搅拌均匀。
2.腌制牛肉的同时准备好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香叶等大料。
3. 烧热锅， 放入适量的植物油，下入牛肉翻炒。
4.将牛肉中的水分炒干， 再加入准备好的大料继续翻炒。
5.翻炒几下后，加入酱油和生抽继续炒制。
6.再加入适量的开水， 大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖炖煮四十分钟。
7.揭开盖，加入菜花，大火煮上五分钟。
8.菜花煮到八、九成熟时加入盐、胡椒粉等调味， 收汁即可。
