如何泡铁观音？

发布网友发布时间：2022-02-27 08:58

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 10:28

搜功夫茶泡法

热心网友时间：2022-02-27 11:46

铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。

　　冲泡按其程序可分为八道：

　　白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

　　观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

　　悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

　　春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

　　关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

　　韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

　　鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色

　　品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

热心网友时间：2022-02-27 13:20

泡茶三要素水温下茶量冲泡时间泡茶最主要就是水温。
铁观音发酵茶需要用100度绿茶80度花茶 95度
下茶量冲泡时间按照自己的口感来掌握。
字自己打的。希望能帮助你。