如何鉴别阿胶糕中是否含有明胶，防腐剂

发布网友发布时间：2022-03-21 10:12

共3个回答

懂视网时间：2022-03-21 14:34

阿胶糕里面有黄明胶代表不是真正的阿胶糕，在阿胶糕中添加黄明胶是商家为了降低制作成本的手段，因为真的阿胶是非常昂贵的，而黄明胶则非常便宜，所以在制作阿胶糕时掺杂一些黄明胶就可以大大的降低原料的成本。

和阿胶相比，黄明胶的补血效果要差一些，所以价格也要便宜很多，掺杂了黄明胶的阿胶糕也要比纯正的阿胶糕要便宜更多，对于消费能力偏低的人来说可能更加合适一些，而且黄明胶对于体虚便秘的人来说，也是有一定好处的，食用后不易上火。

真正的阿胶糕是以阿胶为主材料，添加黑芝麻、核桃仁、冰糖等制作出来的食品，是不含有黄明胶的，有补气养颜、润肠通便的作用，还能提高身体的免疫力，但是价格比较贵。

总结：

在阿胶糕中添加黄明胶是商家为了降低制作成本的手段，因为真的阿胶是非常昂贵的，而黄明胶则非常便宜，所以在制作阿胶糕时掺杂一些黄明胶就可以降低制作成本。

热心网友时间：2022-03-21 11:42

黄明胶，滋阴润燥，养血止血，用于体虚、便秘。

热心网友时间：2022-03-21 13:00

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