怎样区分是养殖海参还是野生海参

发布网友发布时间：2022-02-27 08:43

共4个回答

热心网友时间：2022-02-27 10:12

野生海参颜色、大小不一，而养殖海参则非常相近，像一个模板刻出来的一样

纯野生海参由于生长在海里的不同环境，有的生活在石头上会变成石头色，在海藻里就会变成藻绿色，颜色是自身的一种保护色，海参基本上颜色和所处的海域的岩石或者沙子的颜色保持一致，所以颜色就不一样。野生海参和养殖海参在生活环境上的这些差别造成了野生海参觅食方式不同，所以生长年限不同决定了野生海参的形态大小各异，圈养的海参生活环境一样，他们的形态大小才会一模一样，因此您看到谁家海参都是一模一样的那肯定不是纯野生海参。

野生海参和养殖海参的区别还在外观上的不同，纯野生海参参刺粗短不一，粗壮有力，底足密集，粗壮。

养殖海参，参刺跟底足都细长，尖锐、养殖海参不需要自己觅食，所以参刺细长，无力，体形像个棒槌一样。

如何分辨野生海参和养殖海参就说到这里啦，如果还是不知道怎么鉴别的话，我认识一个参农在他那每天都可以领到免费的海参品鉴，学到一点是一点嘛对吧，有问题的话参农也会非常耐心的为你解答的，真心希望可以帮助到你

热心网友时间：2022-02-27 11:47

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

鉴别方式1：看海参表面以及刺。加糖的海参表面跟正常的海参是不一样的，加糖的海参表面发亮，特别光滑，没有正常海参的褶皱。并且海参的刺特别饱满，有的刺会成透明状。

鉴别方式2：看海参的腹足，加糖的海参腹足有很多都会黏在一起，正常的海参腹足自然，有纹理，腹足清晰可见。

热心网友时间：2022-02-27 13:38

养殖的海参有大又肥，看很光泽也不一样，而野生就不一样了，看着不好看，却具有丰富的营养价值。

热心网友时间：2022-02-27 16:03

　　野生海参的特点：
　　背刺：野生海参背部和两侧的刺都是短而粗壮的。
　　形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；
　　肉质：野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；
　　底足：野生海刺参一般生长在水深20米以下的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；
　　沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
　　生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；
　　另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。

　　圈养海参的特点：
　　背刺：圈养海参因为生长环境的影响，刺的形状为细长，显得没有力量的感觉。
　　形态：圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。
　　肉质：圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。
　　底足：而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
　　沙嘴：圈养海参的沙嘴小且松软。
　　生长年限：圈养海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻。