茶叶蛋怎样做的简单好吃?
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发布时间:2022-02-27 00:08
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懂视网
时间:2022-02-27 00:36
茶叶蛋的做法:
1.鸡蛋放入锅中,倒入清水,锅盖留一条缝隙,水烧开后用中火煮5-6分钟。
2.等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。
3.再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。
4.用旺火烧开后改用中火,煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。
总结
1.鸡蛋放入锅中,倒入清水。
2.使鸡蛋四周均有裂缝。
3.放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。
4.将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。
茶叶蛋怎么做的方法盖上锅盖,中火烧开,转小火煮十五分钟,晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用茶叶蛋的成品图茶叶蛋的烹饪技巧技巧tips1、鸡蛋要冷水下锅,水中放入适量盐,鸡蛋不易破;2、煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。
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