白芸豆是平时超市里的白扁豆吗

发布网友发布时间：2022-02-27 00:06

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 01:35

　　不是
他们的区别如下
　　1、用途不同
　　白芸豆和白扁豆的用途是不相同的，白芸豆是四季豆的一种，是一种常见蔬菜，而白扁豆则是一种药食两用的特色存在，平时的生活中多以入药为主，人们食用以后能起到健脾理气和消暑的作用，另外它与一些中药材搭配食用时，还有很不错的解毒功效，缓解人们食物中毒的多种症状。
　　2、外观不同
　　白芸豆和白扁豆的外观也是一定的区别，白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚的皮比较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显。而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用它的嫩豆荚，食用以后能吸收皂素和多种维生素。
　　3、功效不同
　　白芸豆和白扁豆的功效是各不相同的，白芸豆主要供人食用，能为人体输送多种有益的营养成分，它所含有的维生素能快速被血液吸收，具有不错的凝血作用，而白扁豆则是一种功效出色的中药材，对胸胁胀满与白带过多和食少便溏等多种疾病有很明显的治疗作用。

热心网友时间：2022-02-27 02:53

二者不同，但生长方式相近。

白芸豆，表皮偏白的，体态圆柱状的芸豆；

扁豆，就真是扁扁的豆角了，有点像芸豆中的油豆，但比油豆还要扁。扁豆有的地方叫它，气豆，或者猪耳豆。追问谢谢

热心网友时间：2022-02-27 04:28

不是追问那是？