怎么样做海参最好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 23:06

共5个回答

懂视网时间：2022-02-27 03:27

海参怎么做？

1.将五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后备用。

2.铁锅里放一点点油，放入五花肉小火慢慢煸炒，将五花肉本身的油脂炒出来，可以减少五花肉的油腻感。

3.肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，加入老抽煸炒上色后，放入葱姜，八角、加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开后转小火。

4.锅中放入入适量的冰糖调味，肉炖到五成熟时，放入海参接着炖，等到肉熟烂、海参软糯后，汤汁收紧即可出锅。

总结

1.五花肉先放料酒里浸泡可以去腥。

2.用小火将五花肉煸炒出油脂，做出的红烧肉不肥腻。

3.炖肉时加入的水一定是热水，否则热胀冷缩肉会变硬。

4.海参放的时间要掌握好，海参见油会化。

热心网友时间：2022-02-27 00:35

海参的话，我们一般是把它做汤，把它放入骨头，加入溶液做汤喝，很好喝。

热心网友时间：2022-02-27 01:53

做海参最简单又好吃的方法就是红烧，这样是非常味道鲜美

热心网友时间：2022-02-27 03:28

这个主要是要看个人的口味吧，如果我个人觉得海参还是做红烧海参比较好吃一些。

热心网友时间：2022-02-27 05:19

海参的话可以炖汤，可以做糖水，看个人的口味都可以的，是非常有营养的一款食品。