问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

糯米粉 粘米粉 有啥区别

发布网友 发布时间:2022-03-20 22:55

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-03-21 00:24

糯米粉和粘米粉的区别:

1、粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。需要注意的是真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。糯米粉是通过用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

2、拿起一点粉,用拇指和食指挤压磨擦,纯正粘米粉或者是糯米粉是完全感觉不到颗粒状的细滑、柔弱。外观上一般是很难辨别出糯米粉和粘米粉的区别,但要是用开水和成粉团的话就很好区分了,糯米粉的粉团很有黏性,而粘米粉的粉团的黏性是非常小的。

糯米粉的作用:

1、促进食欲

糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,糯米粉营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃、止虚汗之功效,糯米粉对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、强健脾胃

中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米粉有很好的补益作用。糯米粉与山药熬粥,可强健脾胃。

3、缓解尿频盗汗

糯米粉有收涩作用,糯米粉对尿频、盗汗有较好的食疗效果。

4、安神助眠

糯米粉可以帮助消化,糯米粉也有安神的作用,利用糯米粉能够缓解疲劳和头昏眼花的症状。

热心网友 时间:2022-03-21 01:42

糯米粉 是糯米磨的粉,粘米粉是粘米磨的粉,一般叫米粉
粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。 ,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。
糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。

热心网友 时间:2022-03-21 03:17

付费内容限时免费查看回答你好

粘米粉和糯米粉的区别是:原料不同、用法不同、粉团粘性不同。

原料不同:粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉;糯米粉是将糯米浸泡一夜,砂磨粉碎晾干后做成的。

用法不同:粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等;糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。

粉团粘性不同:粘米粉粉团黏性小;糯米粉团黏性大。

热心网友 时间:2022-03-21 05:08

糯米粉和粘米粉一样都是米撵出来的粉,但是就是米的品种不一样
糯米粉就是用糯米撵出来的,糯米粉比较诺一般是用来做糯米糍、年糕、南瓜饼之类的甜点
粘米粉使用珍珠米《更多人是管珍珠米叫大米的煮粥的米》撵出来的粉,一般是用来做冰皮月饼的皮或者萝卜糕、钵仔糕之类的咸食
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
临沂比较有名的男装品牌 呼伦贝尔市悦动网络科技有限公司怎么样? 呼伦贝尔中汇实业有限公司怎么样? 呼伦贝尔油玉不绝电子商务有限公司怎么样? 如何避免wps卡顿? 属鼠的男人找对象是属什么,属鼠的人和什么属相合 96年鼠的姻缘在哪年 属相相合年份运势提升 2024属鼠找对象属什么最佳 黑客攻击网站能报案吗 黑客攻击报案有用吗 如何查询qq号注册时间 戒指戴在每一个手指上是什么意义? 戒指戴在每个手指上分别表示什么意义? 戒指戴在每个手指上都有什么特殊意义? 戒指戴在每个手指的意义 戒指戴在各手指上有什么含义? 戒指戴在每个手指上分别代表什么 戒指戴在每个手指上的意义 每个手指戴戒指的意义是什么啊? 抖音怎么买东西 戒指戴在每个手指上?都有什么意义? 抖音怎么设置店铺位置 戒指戴在各个手指上的意义 戒指戴在每个手指上的含义是什么? 戒指戴在每个手指上的意义是什么? 美图秀秀的文字下划线在哪里 戒指戴在每个手指上分别代表什么意义? 在头像上加字又加横线这种怎么做 苹果11怎么把歌曲设置为电话铃声 iphone11电话铃声怎么设置成歌曲 粘米粉是普通大米粉吗? 在哔哩哔哩的直播在哪可以看到 哔哩哔哩直播怎么赚钱,收入如何 怎样锻炼下腹肌 常做这五种动作 哔哩哔哩直播主能看到是哪位粉丝在观看自己的直播吗? 男士怎么练腹肌 必做的十个动作 哔哩哔哩直播公会在哪加入? window10哔哩哔哩直播回放在哪看? 哔哩哔哩中奖记录在哪 哔哩哔哩直播如何提高主播收入? 夏天能不能喝鸽子汤 会不会上火 汤里要放些什么? 哔哩哔哩手机客户端直播间的年费老爷在哪里开通啊 哔哩哔哩里的直播签到到底在哪里啊,找不到了? 哔哩哔哩看了主播直播后了在哪里有通知 哔哩哔哩动画“我要直播”键在哪,求指导。 bilibili直播中心在哪里 哔哩哔哩直播时镜像在哪里? 柚子寒性还是热性的 文字里面加一横怎么弄 u盘下载歌曲在电脑上怎么下载