怎么做冰糖柚子

发布网友发布时间：2022-03-20 23:47

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热心网友时间：2022-03-21 01:16

用材：红心柚一个，老冰糖 300g盐， 1一茶匙水小半碗(约250 ml)

冰糖柚子的作法：

1、红心柚先洗个澡，用一一茶匙盐，给红心柚做massage，两手用盐在红心柚外皮匀称搓一搓，起清理和去苦味的功效。随后自来水把红心柚冲一下，用削皮刀吧红心柚表层淡*一部分的皮都挂下来(51080x宽较为适合，要留意幅度，要是*皮不必乳白色一部分，乳白色一部分很苦，从刮下的皮反面见到淡*豆豆的水平最好)随后把桔子皮摞起来，切细细丝，备用。

2、发觉很多人不容易剥柚子。。。在红心柚顶部，用刀割米字，挨近顶部的一部分划的稍深些，挨近下边划浅些，随后就剥掉了。取四瓣红心柚，剥去乳白色的膜，留肉备用，剩余的红心柚肉吞掉。

3、切完的桔子皮加一碗水，烧开，把水扔掉，它是以便进一步去苦涩味，假如喜爱苦的就省去此流程，随后把红心柚肉和300g老冰糖和250Ml的水放进锅中与煮过的桔子皮一起，开文火，渐渐地煮30分钟，期内持续拌和，煮一会红心柚肉就出水了，老冰糖也融化了，最终拌和觉得里边的液汁有点儿浓稠(制冷后会更为浓稠)，桔子皮也透明色了那样就可以了。

4、放进没有水无油渍的干净能够密封性器皿中，晾凉，入冷藏室，每一次用干净的汤勺取下，加温冲洗饮就可以，注意卫生储存几个月没问题的。

那麼做法大家都早已知道，家里有小孩子的能够少让她们喝外边不健康的冷食，喝一杯自己做的身心健康又纯天然的冰糖柚子茶，还能降火又好吃，喜爱的盆友还能够强烈推荐给别的盆友。此外，红心柚不一定要白红心柚，红柚子也是能够的，家中没老冰糖，纯蜂蜜也适合。