西瓜皮炒菜的做法，西瓜皮炒菜怎么做好吃，西瓜

发布网友发布时间：2022-02-26 22:39

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懂视网时间：2022-02-27 03:00

西瓜皮怎么吃？

1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片，放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟，再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，尝尝咸淡，太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀，腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

热心网友时间：2022-02-27 00:08

一、把西瓜皮去“青”后切成片，黄瓜也切成片，咸肉切薄片，中小火煸出油，盛起备用；
二、把多余的油滗出，锅底留适量的油，开中高火，锅热放蒜茸和姜茸，爆香；
三、倒入黄瓜和西瓜片，翻炒至半熟，点入精盐、糖、胡椒粉和料酒，快速炒几下；
四、倒入咸颈肉，翻炒片刻即可出锅供食用。
小诀窍
上述两种瓜都不要炒得过熟过火，*成熟即可，口感才爽脆。