柚子茶的做法窍门
发布网友
发布时间:2022-02-26 22:22
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-26 23:51
柚子茶的做法
把柚子泡到水里,并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡,所以用盐巴清洗比较干净。
接下来把柚子皮用刀慢慢削下来,尽量把柚子皮上的白瓤削掉,因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好,待会煮起来的口感也会比较好。
然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝,切得越细待会煮后的口感会越好哦。
然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉,然后把果肉掰成一块块,不需要掰成一粒粒,因为待会煮的时候会自动散开的。
锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些,待烧开后,把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。
然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟,有冰糖的最好用冰糖哦。
加入白砂糖后,继续小火熬上几分钟后,直到柚子皮跟果肉变成暗*。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的,看起来很诱人吧,柚子茶也差不多做好咯。
小火熬至暗*后,而且水量也慢慢熬少了后熄火,待稍凉些就可以盛起来。有条件的话,可以加入些许蜂蜜哦,再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜,也能更好起到降火的作用哦。
柚子的功效与作用
柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
柚子茶怎么做不苦窍门
3、柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时可以进一步去除苦味。做柚子茶的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。2、辅料:清水1杯。第一步:柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。第二步:用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层,越薄越好,尽量不...
柚子峰蜜茶的做法
5、 将熬制好的柚子汤汁盛出,待其冷却后,加入适量的水白蜜,搅拌均匀后放在准备好的玻璃瓶中,放在冰箱冷藏即可。这样美味的蜂蜜柚子茶就做好了,想喝的时候取适量用温水冲泡即可。
怎样做柚子茶的做法窍门
步骤:1、准备好一个胖乎乎的柚子,用盐搓洗几遍表皮。2、把柚子皮,瓤分离出来,一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。3、把皮过水煮两遍,清水再洗两遍。4、把皮,瓤,冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸,转小火慢慢熬,切记一定要留人看着。5、煮了30分钟。6、煮了1小时。7、煮到水分明显...
金桔柚子茶的做法窍门
第一步骤:泡茶 第二步骤:将金桔压汁,将柚子茶酱 、金桔汁、冰块、热水、绿茶放入雪克杯中摇均匀 第二步骤:倒入杯中,盖上杯盖即可
谁知道自制柚子茶应该怎么做?
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了 7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~9、继续继续~~...
柚子水果茶的做法和配方
看见地上那个放了几天的柚子,突然有种冲动,想学着做做柚子茶。用温水洗了洗柚子,用盐好好给它搓了个澡,冲洗干净,用刀子把柚子拦腰划开。拿来勺子给它剥皮。柚子厚厚的衣服脱掉了。把皮子分割成一牙一牙的。耐心地把每一牙上的棉花似的东东去掉。切成细丝。凉水里泡一会,大约半小时。捏干水分...
柚子柠檬茶的制作方法窍门
1、柚子和柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净。2、柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝。3、柚子拆出果肉,掰成栗子大小的块备用;柠檬榨汁备用。4、切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。5、煮到果皮变透明加入拆下的果肉,...
蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门
1、备好材料,柚子一个,蜂蜜适量,冰糖适量。先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。2、将柚子表皮切下数块。3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,并将柚子皮切成细丝,越细越好。4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟,然后...
加柚子酱的饮料有那些,怎么做
将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟 9 将煮过的柚子皮用清水冲洗干净 10 柚子肉切碎 11 将柚子皮,柚子肉,冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮,小火煮1-2小时,让柚子茶成为粘稠状就可以了 12 将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜 13 将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。小窍门 步骤3-9是将...
蜂蜜柚子茶一定要放柚子皮吗
是的。蜂蜜柚子茶的做法窍门在于准备好蜂蜜和蔗糖,制作的时候,需要用适宜的热水来浸泡柚子皮,这样柚子皮能够更好的腌制。食材:柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克。步骤:1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。2、将水分挤干,...