蜂蜜柚子茶的正确做法窍门
发布网友
发布时间:2022-02-26 22:22
我来回答
共3个回答
懂视网
时间:2022-02-27 02:43
自制蜂蜜柚子茶
准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
![](https://img.51dongshi.com/20201202/8b140dc21dcf1c65b6b6fe569e2b4156.jpg)
先用盐仔细搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
![](https://img.51dongshi.com/20201202/a0cf3eb20212e8d69a529f1fb6569cc5.jpg)
用纸巾吸干柚子表皮的水分,再用水果刀将柚子皮削下来,注意不要太用力,尽量薄一点,然后将柚子皮切成细丝,柚子果肉去皮剥好放在碗中。
![](https://img.51dongshi.com/20201202/415fd2b04d9065ce50d1d3876d6d906b.jpg)
锅中加入适量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
![](https://img.51dongshi.com/20201202/020fd25e047ad6c03e2f0ecb45a6b5a3.jpg)
煮开后转小火,慢慢熬制粘稠状,颜色变为深黄色,放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
![](https://img.51dongshi.com/20201202/83a83d87efe5ec90c909115cda171677.jpg)
热心网友
时间:2022-02-26 23:51
首先准备好一个柚子,100克的冰糖适量的蜂蜜和食盐。将柚子剥皮。再清洗柚子皮的时候,质量完全将柚子皮的白瓢清理干净,否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡十分钟左右,这样与有利于充分清洗柚子皮。
将清洗好的柚子皮,切成细丝越细越好,然后放在淡盐水中浸泡15分钟。处理好柚子皮厚在锅中加入水和冰糖大火煮开后放入果肉和柚子皮转成小火熬煮再煮的过程中要不断的搅拌。以免糊锅等熬制粘稠柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。
热心网友
时间:2022-02-27 01:09
蜂蜜柚子茶的做法比较简单,具体做法是将柚子洗干净并将柚子皮切成丝、果肉掰成碎块,然后锅中加水和冰糖大火烧开,等水开后加入柚子皮煮至半透明,然后加入柚子肉小火慢熬至黏稠状关火,等温度冷却到40℃时加入适量蜂蜜,最后放在冰箱里冷藏三天即可取少量用温水冲调饮用。
温水冲饮
蜂蜜柚子茶冷藏三天即可食用,食用时可取少量蜂蜜柚子茶用温水冲匀后饮用,值得注意的是蜂蜜柚子茶不能用开水直接冲,否则营养价值会因活性物质失活而降低,同时长期过量喝蜂蜜柚子茶易因糖分摄入过量而引起肥胖,另外长期空腹喝蜂蜜柚子茶也极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
制作技巧
1、柚子的表层往往有一层难以清洗的蜡质,清洗技巧是清洗之前先用盐水浸泡半小时,然后再用食盐反复搓洗柚子皮表层的蜡质。
2、柚子瓤中含有大量带苦味的柚皮苷,若没清理干净往往会使蜂蜜柚子茶有苦味,因此做蜂蜜柚子茶时一定要将柚子瓤清理干净。
3、柚子皮最外面的*层可用刀轻轻刮掉,将柚子皮切成细丝后再用盐水腌制一小时,这样处理后可有效改善蜂蜜柚子茶的口感。
蜂蜜柚子茶怎么熬步骤如下:步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3...
蜂蜜柚子茶
1.柚子清洗干净外皮,擦干,把绿色的表皮削下(不要削得太厚了,柚子皮有些苦味,加入的分量可以自己斟酌,我喜欢柚子皮的味道,所以全部加进去了,泡到10天后,吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味,不过很喜欢~HO~HO~)2.柚子皮切丝,再切小段;...
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法如下:主料:柚子皮1个、柚子肉半个。辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、...
蜂蜜柚子茶比例配方
蜂蜜250g冰糖250g做法步骤1、用盐涂抹柚子的外皮,去除柚子皮表面的蜡质。2、用刀将柚子皮横向划开,之后用勺子一点点深入瓤中,把柚子整个皮肉分离开。3、将剥离的柚子皮切成大段。4、用刀去除多余的白瓤...
蜂蜜柚子茶怎么做?
准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净,再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来,切成细丝。锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮...
怎么做蜂蜜柚子茶,为什么特别苦
如题,我想知道:怎么做蜂蜜柚子茶,为什么特别苦
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
自制蜂蜜柚子茶的做法1、新鲜柚子一个,先用清水清洗干净。2、剥下柚子皮,用刀切除里面的白瓤,除的越干净越好,只要薄薄的一层黄色的外皮。3、将除去白瓤的外皮切成细丝,越细越好,然后用盐水浸泡二十分钟。4、这时...
蜂蜜柚子茶的详细做法是怎样的?
〖做法〗将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面...
蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法
步骤:1、把柚子泡在温水盆里清洗。2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。3、把柚子切成四瓣,扒下皮。4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。6、处理好所有的皮...
自制蜂蜜柚子茶 多少柚子 多少冰糖 多少水
如题,我想知道:自制蜂蜜柚子茶多少柚子多少冰糖多少水