西瓜皮怎么做菜?
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发布时间:2022-02-26 23:23
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热心网友
时间:2022-02-27 00:53
酱西瓜皮的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:酱酱西瓜皮的制作材料: 主料:西瓜5000克
调料:羊油250克,甜面酱375克酱西瓜皮的特色: 酱西瓜皮可切成小丁与泡发黄豆(发好的),花生(发好的),肉片同炒,色鲜味美。教您酱西瓜皮怎么做,如何做酱西瓜皮才好吃 1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠衣削去,再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除,只取近外皮的浅绿色一层。
2.将加工好的西瓜皮洗净沥干水,切成长条,放入深盘中加精盐拌匀压实,腌制2-3天后,将西瓜皮捞出,沥干盐水。
3.倒掉深盘内盐卤,将盘洗净擦干,倒入沥干盐水的西瓜皮,加入甜面酱拌匀,腌制1-2周即可食用。
小帖士-食物相克:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
西瓜皮丁粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 防暑食谱
口味:清香味 工艺:煮西瓜皮丁粥的制作材料: 主料:粳米100克,西瓜皮50克
调料:盐2克教您西瓜皮丁粥怎么做,如何做西瓜皮丁粥才好吃 1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁;
2. 将西瓜丁用盐稍腌;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 取锅放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;
5. 再改用小火煮约45分钟,以盐调味,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
清淡西瓜皮的做法详细介绍 菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒清淡西瓜皮的制作材料: 主料:西瓜皮200克
辅料:青豆100克,柿子椒25克
调料:盐3克,鸡精2克教您清淡西瓜皮怎么做,如何做清淡西瓜皮才好吃 1. 西瓜皮削去外皮,切成条状;
2. 青豆洗净;
3. 红色甜椒剖开、去籽,切成细丝状;
4. 烧开半锅水,将切好的西瓜皮放入略烫后沥水;
5. 接着放入青豆,煮3分钟去除豆腥味,捞出,沥干水分;
6. 起油锅,爆炒西瓜皮1分钟,再放入青豆一起炒;
7. 加入盐和鸡精,撒上红色甜椒丝,大火再炒2分钟即可盛出。清淡西瓜皮的制作要诀: 炒西瓜皮的时间不宜太久(一共不超过5分钟),以免失去在部分营养和清脆的口感。小帖士-健康提示:
1. 消炎祛火,对烫伤、喉痹等热性病症有辅助疗效;
2. 西瓜皮性凉味甘,消暑解热,止渴利尿;
3. 青豆性平味甘,健脾宽中,润燥消水;
4. 西瓜皮含有葡萄糖、枸杞碱、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质;
5. 青豆富含膳食纤维以及蛋白质和碳水化合物。
热心网友
时间:2022-02-27 02:11
原料:西瓜皮300克、胡萝卜半根、木耳(水发)、香菜、食盐、鸡汁
做法:
1. 西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来,切条。
2. 黑木耳泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝;香菜叶留作它用,只留香菜梗切段。
3. 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,下胡萝卜丝翻炒,放木耳丝炒匀,放西瓜皮丝炒匀,加少许鸡汁,放适量盐调味。
4. 加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可。
凉拌西瓜皮
原料:西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、盐
做法:
1. 西瓜皮洗净,去掉最硬的绿色部分,切成丝。
2. 加1勺盐,调入适量香油,再按自己口味加入辣椒或者蒜泥,搅拌均匀即可。
西瓜皮炒鸡蛋
原料:西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐
做法:
1. 西瓜皮洗净,用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤,再片去最下面的一层绿色硬皮,切成条状,撒点盐稍腌。
2. 番茄洗净切块;鸡蛋磕入碗中打散;葱、姜切末;青椒切方丁。
3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液,中火翻炒,全部凝固成形后立刻盛出。
4. 锅内再倒入少许油,热后姜末炝锅,加入西瓜皮,大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水,加入番茄,继续翻炒至番茄出水软塌,西瓜皮也变成半透明状。
5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下,再加入盐,拌匀即可关火。
热心网友
时间:2022-02-27 04:52
西瓜红绿相界处能吃,比如将削去翠衣的瓜皮切成条,撒入适量精盐爆淹一下沥去水分,根据口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁,拌匀后放入冰箱,随吃随拿。 这样即不后悔买了一个厚皮的瓜,又为餐桌上一碟清凉爽口的小菜,还可分别同豆腐丝、青椒丝、油炸花米、胡萝卜丝、粉丝等分别拌在一起,成为一盘有特色的家常凉拌菜。 但是西瓜绿色的薄皮一般大家是不吃的,做菜的话口感不好 ,当然药用的话是可以的,能增加去暑清热的效果.
热心网友
时间:2022-02-27 07:50
随意都可以
西瓜皮可以做什么菜既简单又好吃?1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成条;2、莲藕洗净刮去皮切成片,泡在凉水里;3、将瓜条、藕片分别在开水中煮一下,然后捞出沥干放碗里。4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖,拌匀,即可装盘食用。提示...
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做法:1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来,切条。2.黑木耳泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝;香菜叶留作它用,只留香菜梗切段。3.锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香,下...
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