牛肉怎样炒，才好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 06:42

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 08:11

做法

1. 1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；

2. 2．加一小勺生油拌匀；

3. 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

热心网友时间：2022-02-27 10:03

牛肉炒酸菜好吃啊。

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