可口美味的番茄牛腩具体做法是怎样的？

1、食材：牛腩、西红柿、葱、姜、料酒等。2、将葱姜全部都切花切片。然后把牛腩洗干净。洗牛腩的时候最好是用料酒和淀粉多腌制，多洗几遍，这样可以去除牛腩身上的腥味，吃起来口感会更加的好。3、有开水的可以准备开水，没有开水的就起锅烧水，水开之后将西红柿放入水中，让它全身都泡在水中，半分钟...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、番茄、牛腩（切块）、白糖、大葱、大蒜、小茴香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油准备好。2、大蒜用刀压碎。3、西红柿削皮。4、西红柿切成小块。5、牛腩冷水下锅焯水。6、小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香。7、放入牛腩，开大火煸炒。8、依次放入料酒...

1. 牛腩洗净，切块备用；西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切成小块备用；葱洗净，切段备用；姜洗净，切丝备用。2. 锅中加水，将牛腩冷水下锅，大火煮沸，水开后继续煮5分钟左右，捞出牛腩，冲洗干净，沥干水分备用。3. 炒锅加热油，放入葱、姜炒香，随后加入西红柿块，炒至西红柿烂熟出汁，盛出一半备...

1. 将牛腩切成适当大小的块状。2. 锅中加入足够的植物油，放入牛腩块煎至两面金黄，捞出备用。3. 将洋葱切丝，姜蒜切碎备用。番茄切成小块。4. 炒锅加热，加入姜蒜炒香。5. 加入番茄块，用锅铲压碎番茄，使其变成浓稠的番茄酱。6. 倒入适量的料酒、生抽、老抽，煮开后加入适量的白糖调味，再加入...

番茄炖牛腩的做法 步骤1 食材备好 步骤2 牛腩泡出血水清洗干净备用 步骤3 番茄去皮切成块 步骤4 辅料备好，洋葱切块，香葱叶切成葱花备用 步骤5 牛腩块冷水下锅加入适量料酒煮开去腥 步骤6 开锅打出浮沫煮3分钟捞出 步骤7 另起锅到适量油烧热放入姜片，八角，辣椒炸出香气 步骤8 下入切好的葱...

1. 首先，将牛腩切成块状，用清水洗净并沥干备用。将姜洗净切片，蒜切碎备用。2. 然后，将牛腩用料酒腌制一下，腌制时间可以根据个人喜好调整，一般腌制15-30分钟即可。3. 接着，将洋葱和西红柿分别切成块状，备用。4. 在炒锅中倒入适量的植物油，加热后倒入葱姜蒜炒香。5. 然后，将腌好的牛腩倒入...

1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料：葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖（白寇和草果用刀拍破，更容易入味）。7、热锅放少许底油，放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化，香料...

做法：1. 将牛腩切成小块，放入开水中焯水，煮约5分钟，去除血水和杂质，沥水备用。2. 番茄切成小块，洋葱切丝，蒜头和姜块切末，辣椒切圈备用。3. 热锅倒入适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。4. 将牛腩加入锅中煸炒均匀，加入料酒继续翻炒至牛腩变色。5. 加入番茄块和洋葱丝炒匀，翻炒约2分钟。

【西红柿炖牛腩做法步骤】1、牛腩洗净，切块备用;西红柿用开水烫一下，撕掉皮，切成小块备用;葱洗净，切段备用;姜洗净，切丝备用;2、锅内放水，牛腩冷水下锅，大火把水烧开，水开后再煮5分钟左右关火，捞出牛腩，冲洗干净，沥干水分备用;3、炒锅内放油烧热，下入葱、姜炒香，然后倒入西红柿块，把...

【番茄炖牛腩】第一步：准备食材 准备一块牛腩，切成2厘米左右的方丁，牛腩不要切的太小，煮的时候容易缩水，也不要太大，不易入味。土豆一个，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒...