炖排骨的家常做法步骤视频
发布网友
发布时间：2022-02-27 03:43
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热心网友
时间：2022-02-27 05:12
方法/步骤1/5 分步阅读第一步，准备好所用的食材，将买好的排骨先放入炒锅中，加水煮一煮，主要是为了将排骨中的血和杂质清洗一下2/5第二步，排骨煮的过程中，可以将葱姜蒜准备好，葱切段，蒜切片，姜切丝，花椒茴香准备少量，红辣椒我只准备了两个，怕太辣了孩子受不了查看剩余1张图3/5第三步，排骨煮一会之后，盛出放入盆中备用，倒入少量的料酒腌制一下排骨，顺便将炒锅中的水倒掉，4/5第四步，锅擦净，擦干，倒入少许食用油，放入花椒加热，闻到花椒味之后将排骨放入翻炒几下，再加入适量的食用盐，生抽，酱油，鸡精翻炒，之后加入适量温水，水淹没排骨，然后将切好的葱姜蒜和红辣椒，茴香都放进锅里，盖上盖子开始炖高压锅炖排骨5/5第五步，因为用的是炒锅炖，时间有点长，我用了大概一个多小时，炖的最后水尽量都没了，加入少量蚝油翻炒几下收汁，排骨就炖好了，装盘开吃
热心网友
时间：2022-02-27 06:30
付费内容限时免费查看回答红烧排骨
By 小乙美食
红烧排骨的家常做法，简单又美味。
原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。
做法步骤：
第1步、准备好食材备用。
第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。
第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
第4步、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。
第5步、倒入一勺味极鲜。
第6步、倒入一勺香醋煸炒。
第7步、倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。
第8步、倒入一勺盐煸炒，大火收汁。
第9步、撒上白芝麻即可开吃。
第9步、撒上白芝麻即可开吃。
排骨的家常做法
下锅 排骨凉水下锅，加料酒适量。煮出浮沫，冲去浮沫备用。爆香 锅烧油，葱姜八角爆香。倒入排骨，生抽，老抽适量，上色。倒末过排骨的水，炖半个小时。倒入蔬菜 倒入适量玉米，胡萝卜，炖十五分钟。撒适量盐，大火收汁，撒葱花。注意事项 排骨可以多炖一会，炖烂糊。
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
家常炖排骨的做法
- 水适量 步骤：1. 将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。2. 准备一个炖锅，加入足够的水，放入排骨，加入姜片，大火烧开。3. 将排骨捞出沥水，洗净炖锅。4. 在清洗干净的炖锅里，加入适量的水，放入蒜瓣，姜片，再加入料酒、生抽、老抽和适量的冰糖。5. 把排骨放入炖锅里，用小火炖煮1小时...
炖排骨家常做法
- 清水：适量 步骤：1. 排骨切小块，放入冷水中浸泡约15分钟，沥水备用。2. 锅中烧开水，将排骨放入焯水烫一下，捞出后用清水冲洗干净。3. 锅中加入适量清水，放入排骨。4. 生姜切片，大葱切段，一同放入锅中。5. 加入适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫。6. 转小火，加入适量的盐、白胡椒粉和...
家常炖排骨的做法?
做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味，二是去腥）。第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷...
炖排骨的家常做法
炖排骨是一道家常美食，下面介绍一种简单的做法：材料：- 500克排骨 - 2个姜片 - 3颗蒜瓣，切碎 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1茶匙糖 - 适量的清水 - 适量的香葱，切碎 步骤：1. 排骨用水冲洗干净，沥干备用。2. 热锅加入适量的油，待油热后放入姜片和蒜瓣炒香。...
清炖排骨家常做法
清炖排骨是一道非常美味的家常菜，下面是一种简单的清炖排骨的做法：材料：500克排骨、适量姜片、适量葱段、适量料酒、适量盐、适量鸡精、适量白胡椒粉、适量水。步骤：1. 排骨洗净切成小段，放入沸水中焯水，然后捞出沥干备用。2. 炒锅加热，倒入适量的油，放入姜片和葱段爆炒出香味。3. 将焯水好的排骨...
家常炖排骨的做法最简单
最简单的家常炖排骨做法如下：材料：- 排骨500克 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 温水适量 步骤：1. 排骨洗净后切成小块，大概每块2到3厘米长。2. 锅中倒入适量的温水，放入排骨块、生姜块和葱段，加入1到2勺料酒，煮沸后焯水捞出控干备用。3. 炒锅中倒入适量的油，...
家常炖排骨的做法步骤
家常炖排骨的做法步骤如下。1、首先将排骨放进清水中浸泡半小时，排骨冷水下锅，将水烧开，撇去表面浮沫，将排骨装入压力锅中。2、起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入300ml温水。3、将煮好的汤汁浇入压力锅中，上火盖焖约20分钟，开盖加盐，搅拌均匀，继续盖焖五...
炖排骨的做法家常
好吃的炖排骨的做法如下：主料：排骨500g。辅料：盐适量、葱适量、姜适量。1、准备排骨，洗净。2、冷水如果，回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅前...
清炖排骨的家常做法
家常清炖排骨的做法:材料:- 排骨500克 - 姜块2片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 水适量 步骤:1.将排骨切成适合大小的块状，用冷水浸泡一下，去除血水和杂质。2.锅中放入足够的水，加入姜块和料酒，将排骨放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，捞出，冲洗干净备用。3.清洗锅中的杂质，将排骨放回锅中...
