糖蒜怎样做

糖蒜的做法:1.大蒜剥掉老皮，清洗干净，然后用清水浸泡2天左右，中间换两次水，去除大蒜的辛辣味。2.将浸泡好的大蒜控干水分，一般晾晒1天即可。3.将白糖和盐放入锅里，加足量的清水，一边煮一边搅拌，避免砂糖焦化。4.煮开之后，再煮3分钟，充分杀死汤里的杂菌。5.再加入适量醋搅拌均匀，关火，糖...

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1、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。2、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。3、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。5、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，...

糖蒜腌制方法有：容器准备：腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗净，保证罐子内没有油，然后拿开水烫一下，消毒，倒置控干水分备用，要保证容器内无油、无生水。熬糖醋汁：糖醋汁的熬制可以说是最关键的，因为它决定着糖醋蒜的风味。以10斤嫩大蒜为例，现将一些...

（1）把大蒜剥皮，清洗干净备用。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。（3）刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且将白醋，红糖，酱油等等调料加入，煮沸之后关火。（4）将酱汁和大蒜一起放到容易中，密封冷藏浸泡，几天之后就可以食用了。大蒜 2、...

1. 大蒜剥皮：剥皮时保持两层外皮，既不要太薄也不要太厚，以便腌制出颜色漂亮、口感爽脆的糖蒜。2. 晾干水分：在晾晒过程中要翻动一次，避免残留水分导致腌制失败。不要直接暴晒，以免大蒜变软，影响口感。3. 料汁覆盖大蒜：确保料汁完全覆盖大蒜，这样大蒜才能充分吸收腌料，味道才能更加均匀。

1、先把新蒜去掉外皮，只留下薄薄一层蒜皮，这样腌制好糖蒜不散。2、红糖，老陈醋，盐，老糖醋汁备齐。3、老糖醋汁和老陈醋放入干净无油无水锅中，然后放入红糖。4、随后放入少许盐。5、大火烧开锅大约5分钟左右关火室温放凉备用。6、把蒜码放在陶瓷罐中。7、用凉透糖醋汁倒入摸过即可，盖上...

1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡1天。3、然后把水倒掉，沥干备用。4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。5、密封放置阴凉处30天后即可食用。大蒜保存方法：1、防潮通风保存：很多人买回大蒜后会直接放在厨房。

这样是去除蒜的辣味。4、泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分。5、酱油、醋、花椒大料备好。6、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。7、控干水分的大蒜放入容器里。8、倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了。9、腌糖蒜成品图。

首先，我们需要准备好食材。糖蒜的主要材料是大蒜和白糖。此外，还需要一些调味料，如生抽、老抽、料酒、盐等。接下来，我们开始做糖蒜。首先将大蒜剥皮，然后用刀将每个大蒜瓣切成两半。将切好的大蒜放入锅中，加入适量的水，煮开后煮5分钟左右，然后将大蒜捞出备用。接着，我们需要用糖将大蒜腌制。将...

怎样腌制糖蒜zui好吃 1、糖醋蒜一定要采用新鲜的嫩大蒜来腌制，这样才容易入味好吃。2、采用陈醋比白醋的酸味更香醇，做出来的糖醋蒜也要更好吃一些。3、新蒜腌制时间越久越好吃。4、调糖醋汁的时候还可以再加一点蜂蜜，这样腌出的糖蒜颜色漂亮口感好，晶莹剔透还好吃。10斤蒜放多少糖醋比例 1：1：0....