不是新鲜大蒜能做糖醋蒜吗?怎么做?

可以。去了皮的蒜是可以用来做糖醋蒜的，而且相对于留了皮的大蒜来说，去皮后的大蒜腌制时间会更短一些，但这样腌制出来的糖醋蒜味道比较软，并不是很脆。一般建议最好是留2-3层皮后再腌制，大蒜皮能起到隔离糖醋水的作用，这样就能够使大蒜缓慢地吸收糖醋水，而不是直接浸泡在糖醋水中，腌制出来的...

虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类，提高放苗成活率，促进虾塘微生态平衡的建立，增加水体溶氧，改善水质指标，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法：1. 换水法：将虾塘中的水全部排出，然后重新注入新鲜的水，可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌，保持水质清洁。2. 微生物法：在虾塘中添加一定量的有益微生物，如红球菌、乳酸菌等，可以有效地分解有机污染物，降低水体中的氨氮和硫化氢含量，改善水质。3. 水草法：在虾塘中种植一定量的水草，如菖蒲、香蒲、芦苇等，可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

是的，我认为必须要有新鲜的蒜，这样的话口感才会比较好一点；去了皮也可以做的。

8.待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好 9.两个月后，糖醋蒜就做好了

1. 干大蒜可以制作糖醋蒜，尽管其口感相较于新鲜大蒜略有不及。2. 制作时，首先剥去干蒜的最外层外衣，因为连皮一起腌制，味道不易渗透，口感也会受到影响。3. 建议将剥皮后的干蒜浸泡在清水中约一天时间，以提升腌制效果。4. 糖醋蒜是江南和北方地区的传统小吃，以其爽脆酸甜的风味和褐色的色泽深...

红糖加白醋，很少的一小点盐提味。加几滴酱油，密封的透明罐装，十天就好。

不建议用干皮蒜腌。干皮蒜可以用来腌制糖醋蒜，但是味道没有新鲜大蒜好，建议还是用新鲜的大蒜比较好。新蒜水分含量大，腌制出来的糖醋蒜脆嫩爽口，而用干皮蒜腌制出来的糖醋蒜口感发软，颜色也没有新鲜大蒜好看。如果要用干皮蒜腌制糖醋蒜的话注意腌制时间要比新蒜腌制的时间长一些，大概一个月左右，...

可以腌制糖醋蒜，但一般用新蒜较好。大蒜3000克去泥根，剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分（就是洗完之后把水倒掉，不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微带点水才能让盐附着）。然后不要加水，直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味，每天翻动2-3次。2.2天之后将大蒜连未化开的盐...

1、泡糖醋蒜时一定要选择新鲜的嫩大蒜，越嫩越鲜的大蒜，泡出的糖醋蒜口感越好，在腌糖醋蒜时可以选择那些刚刚从土里刨出来的新鲜大蒜，在这些大蒜中挑选蒜头肥大匀称而表皮发白，无虫害的大蒜去腌制特别好。2、在浸泡糖醋蒜以前，一定要把大蒜清理干净，并去掉表层的老皮，而且要把它的须根切掉，再把...

不一定是，不过新鲜的更好

较好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜，因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看，制作成功之后味道也明显差一点，所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜，这样制作出来也会更加美味。能否用干皮蒜制作糖醋蒜 大蒜是我们生活中比较常见的食材，多用来进行调味，但是在我国...