隔夜的剩饭剩菜到底能不能吃

发布网友发布时间：2022-03-20 13:09

共7个回答

懂视网时间：2022-03-20 17:31

隔夜饭菜能不能吃？

不能吃。隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

总结

隔夜饭菜不能吃。

热心网友时间：2022-03-20 14:55

建议你隔夜的剩饭剩菜还是不要吃了，因为经过一夜的培养细菌会在这里滋生如果吃了的话，会对自己的身体造成一定的伤害，尤其是夏天温度比较高，更适宜一些细菌霉菌的滋生。为了家人和您的安全，还是不要吃了。

热心网友时间：2022-03-20 16:30

隔夜菜放置时间太长，会含有较多的*盐类。长时间放置在细菌的分解下可以转化为亚*盐，即使经加热这种物质也不能去除。亚*盐属于是致癌的物质，长期吃隔夜菜容易诱发疾病。隔夜的菜容易受到细菌感染、变质，特别是在天气热的环境中食用之后，容易导致急性肠胃炎引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐。

热心网友时间：2022-03-20 18:21

这个问题，仁者见仁，智者见智，隔夜的剩饭剩菜如果没坏掉，可以吃。经济条件好的，可以不吃，顿顿都吃新的、不吃剩的肯定是好，口感也好。

热心网友时间：2022-03-20 20:29

尝一下，如果没变味变馊，热一下照样能吃

热心网友时间：2022-03-20 22:54

隔夜的剩饭剩菜最好别吃。

热心网友时间：2022-03-21 01:35

隔夜的饭菜会产生有害物质，建议是不要吃，