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茴香菜怎么包饺子

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:57

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 09:26

1.
把茴香菜择洗干净后控净水分;面粉和成柔软适度的面团盖上保鲜膜饧软。
2.
把生姜片和花椒添一勺清水煮开,放凉后捞出花椒和生姜。放凉后的花椒生姜水满满倒进猪肉馅中,边倒边搅拌肉馅。搅匀后调进盐、酱油、花生油(花生油需提前烧熟后放凉)用筷子顺一方向搅拌上劲,静置半小时使肉馅入味。
3.
茴香菜控净水后切成菜碎倒进调好的肉馅里,拌匀即可用来包饺子。
4.
饧软的面团放在面板上揉成光滑柔软的面团,揪成小面剂子,擀成中间略厚周边薄的饺子皮。挖适量饺子馅放在饺子皮中间捏成饺子。
5.
包好的猪肉茴香饺子下到开水锅里,煮开后点两次凉水。煮到饺子鼓胀白胖后即可捞出大快朵颐。

热心网友 时间:2022-02-26 10:44

热心网友 时间:2022-02-26 12:19

付费内容限时免费查看回答您好,首先你把猪肉馅儿放入葱姜。料酒,食用盐以及白糖,香油,生抽,蚝油,老抽,给他调配好以后回香叶洗干净放入案板儿上,把茴香叶子切碎以后。放入肉馅儿里调好就可以包饺子吃了。茴香叶包的饺子非常好吃。

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